高职食品专业课程思想政治教育的探究与实践——以《食品包装技术》课程为例

论文摘要

随着食品行业企业对人才的道德修养、人格品质、职业道德等提出了更高的要求,高职思想政治教育工作受到社会的高度关注。在高校开展教育教学过程中,思政教育是提升食品专业学生道德素质的有效途径之一。食品包装技术作为食品加工专业一门重要的专业基础课程,本文围绕课程思政教育的探索与实践,结合本门课程特点,初步探索了《食品包装技术》课程思政实践的设计和有效途径。

论文目录

• 1 课程简介
• 2《食品包装技术》课程思想政治教育建设的意义
• 3 课程思想政治教育的有效途径
•   3.1 加强专业教师的思想政治教学理念和能力
•   3.2 深化专业课程思想政治教育教学内容
•     3.2.1 加强爱国主义教育
•     3.2.2 加强职业道德教育
•     3.2.3 加强团队协作和创新实践意识培养
•   3.3 创建课程思想政治教育评价考核模式
• 4 深化食品专业“课程思想政治教育”教学改革的改进措施

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 肖尚月,孙金才

关键词: 食品包装技术,课程思政,实践途径

来源: 食品与发酵科技 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 浙江医药高等专科学校

基金: 全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题(2018SH221),“十三五”第一批教学教改校级研究项目(XJSSW2018023)

分类号: TS206-4;G712

页码: 121-124

总页数: 4

文件大小: 1231K

下载量: 281