导读:本文包含了地方特性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:地方,特性,性状,上树,文山,品种,品质。
地方特性论文文献综述
徐康明[1](2019)在《延平区大豆地方品种“蚂蚁上树”的特征特性及夏播栽培技术初探》一文中研究指出"蚂蚁上树"是南平市延平区具有地方特色的大豆品种,种植历史悠久,是当地群众做豆腐的首选,比一般大豆做豆腐会多出约叁分之一。该品种株型直主,花色粉红色,荚色烟黄色,叶形为桃形,叶色绿色,生育期约100 d,属极早熟品种,二十世纪八十年代已收入国家种质资源库。为更好地发掘和发挥特色地方农作物品种的资源优势,笔者就该品种于2018年进行夏播示范栽培5亩,掌握其特征特性,认真总结其高产栽培技术,为该品种的栽培、研究提供参考依据。(本文来源于《农业科技通讯》期刊2019年11期)
马政禹,曹日亮,孟冬霞[2](2019)在《山西地方猪种肉质特性分析》一文中研究指出为研究山西地方猪种的肉质特性,选取30 kg左右的山西黑猪和晋阳白猪各30头,按品种分为2组(山西黑猪组、晋阳白猪组),每组5个重复,每个重复6头猪,进行驱虫和健胃后,开始正式试验,饲喂相同的饲粮,猪瘟、口蹄疫、蓝耳病等疫苗的免疫程序按常规进行。体重达110 kg左右时全部屠宰,进行肉质特性测定。结果显示:山西黑猪和晋阳白猪肉样的pH、L值(亮度)、b值(黄度)、系水力、剪切力最大值和眼肌面积、背最长肌营养成分,差异均不显着(P>0.05);山西黑猪的肌内脂肪含量显着高于晋阳白猪(P<0.05),a值显着高于晋阳白猪(P<0.05),蒸煮损失显着低于晋阳白猪(P<0.05);山西黑猪与晋阳白猪不同氨基酸含量差异均不显着(P>0.05)。山西黑猪花生四烯酸、二十二碳六烯酸含量显着高于晋阳白猪(P<0.05);晋阳白猪癸酸、月桂酸、肉豆蔻烯酸、十五烷酸、十七烷酸、硬脂酸、反油酸、花生酸、二十碳烯酸含量显着高于山西黑猪(P<0.05);山西黑猪肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、油酸、二十碳二烯酸、山嵛酸、二十碳叁烯酸、亚油酸、γ-亚麻酸、二十碳五烯酸、胆固醇含量与晋阳白猪差异不显着(P>0.05)。结果表明,两个地方品种都具备肉质优良的生物学特性,是开发生产精品猪肉和极品猪肉的优良地方品种。(本文来源于《养猪》期刊2019年05期)
吴利平[3](2019)在《生态经济建设的特性与地方政府的作用》一文中研究指出大力推进生态文明建设,实现经济与生态保护的协调发展,是当前我国社会发展的重要目标,而这也是对发展"生态经济"的有力提倡。然而从现阶段我国的经济发展现状来看,依旧有大多数地区的经济增长以"高污染、高耗能"作为代价,随之而来的生态问题也愈发严峻。鉴于生态经济建设与其他建设项目相比有着明显的特性,所以地方政府在其中需要充分发挥出自身的职能作用,为推进区域生态经济建设贡献应有的力量。(本文来源于《现代经济信息》期刊2019年18期)
秦莉,郭成裕,娄世荛,杨美达[4](2019)在《地方马品种文山马的种质特性测定》一文中研究指出文山马具有吃苦耐劳、耐粗放饲养、消耗饲料少、适应性强、拉重货、温驯灵活等优点,是用作山区驮、挽用的优良地方品种。对生长在海拔1 249.6 m的云南省文山壮族苗族自治州广南县莲城镇的文山马进行生长发育指标(包括体高、体长、胸围等)、育用性能指标(包括繁殖生理常值、驮载能力、挽曳能力等)、生理指标(体温、呼吸、脉搏以及血液生理指标等)进行了测定,以便进一步掌握文山马的生理特征,为家畜遗传资源保护与开发利用提供数据依据。(本文来源于《云南畜牧兽医》期刊2019年04期)
张黎明,陶永刚[5](2019)在《黄岩地方特色农作物品种特征特性及研究利用探讨》一文中研究指出黄岩地处浙江温黄平原,地方特色农作物品种丰富,在开展的"第叁次全国农作物种质资源普查与收集行动"工作中,共收集到89个具有地方特色的品种。本文作者详细介绍了其中具有地方特色优势品种的特征特性及其栽培要点,对今后的应用前景和研究方向提出了可行性建议。(本文来源于《农业科技通讯》期刊2019年07期)
苏丹,蓬桂华,付文婷,张素勤,胡明文[6](2019)在《贵州部分地方辣椒资源辣度特性分析》一文中研究指出以30份贵州地方辣椒资源为试材,通过高效液相色谱(HPLC)法和感官评定法分析其辣度,并利用聚类分析对辣椒资源进行辣度分类。结果表明,供试材料处于辣度5~9级,辣度偏高;感官评定法和HPLC法评价结果之间存在极显着的正相关关系。供试辣椒资源可分为低辣组群、中辣组群、高辣组群和特辣组群4个辣度群,其中低辣组群13份,占43.33%;中辣组群12份,占40.00%;高辣组群4份,占13.33%;特辣组群1份,占3.33%;低辣材料的变异系数最高,为33.20%;研究表明,贵州地方辣椒资源的辣度特性具有丰富的遗传多样性。(本文来源于《种子》期刊2019年05期)
张星灿,白菊红,康建平,任元元[7](2019)在《四川地方大米品种特性对方便米粉品质的影响》一文中研究指出以四川省农业科学研究院试验区筛选出的7种优质杂交水稻为研究对象,米粉工业常用大米作对照,通过测定原料基本成分、米粉感官品质、蒸煮品质和质构特性等指标,研究不同品种四川地方大米原料对方便米粉品质的影响,通过相关分析建立大米原料品种指标与米粉品质间的相关性。结果表明:原料米品种对方便米粉感官品质、蒸煮品质、质构特性的均有显着影响。米粉的劲道、爽滑、风味等感官指标及其综合评分,质构特性与大米直链淀粉含量均呈显着的正相关性。米粉的断条率、复水时间与大米的直链淀粉含量、蛋白质含量呈显着的负相关性,与大米的支链淀粉含量、粗脂肪含量呈显着的正相关性(P<0.05或P<0.01)。当大米直链淀粉含量在21.40%~25.61%时,米粉感官品质、硬度、拉伸长度和断条率均最优。采用本实验方法制作米粉时,4#、5#、6#这3种大米加工的米粉品质较好,为进一步确定四川方便米粉原料标准化提供了参考依据。(本文来源于《粮油食品科技》期刊2019年03期)
周紫荆,李敏,杜鑫瑶[8](2019)在《地方党报顺应新媒体平台特性的信息布局优化——基于《河北日报》微信公众号的分析》一文中研究指出随着移动自媒体时代的到来,各类媒体纷纷投向新媒体平台的浪潮之中,地方党报也不例外。本文通过对《河北日报》官方微信公众号的分析研究,从文本的重构、合理使用政治修辞以及精准内容定位叁个层面进行分析,构建了地方党报顺应新媒体平台的优化路径。(本文来源于《传播力研究》期刊2019年12期)
刘文营,高欣悦,李享,成晓瑜,王守伟[9](2019)在《几种地方猪猪肉及其腊肉制品的感官特性和理化品质分析》一文中研究指出随着消费者对高品质猪肉需求的增加,我国地方猪养殖和肉制品加工产业迎来了一个快速发展的时机,为了开展对地方猪肉质量属性的比较分析,本研究以外叁元猪肉为对照样品,对市场份额较大的壹号土猪、北京黑猪、湘村黑猪和东北民猪的背最长肌营养属性、理化和感官特性进行比较分析,对五花中层脂肪的诱导氧化稳定性进行分析,并就其腊肉制品的氧化状态、色泽特征、风味特征和滋味特性进行分析。结果显示:外叁元猪肉具有最高的蛋白质量分数、最低的粗脂肪质量分数和较高的水分质量分数;壹号土猪肉和湘村黑猪肉pH值较高,东北民猪肉pH值较低;地方猪肉红度(a*)值和黄度(b*)值均高于外叁元猪肉,除东北民猪肉外,其他地方猪肉的亮度(L*)值均高于外叁元猪肉;除湘村黑猪肉外,本研究考察的其他地方猪肉总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)均高于外叁元猪肉,其中壹号土猪肉的T-AOC最高;壹号土猪液化脂肪的诱导氧化时间最长(P<0.05),其他猪液化脂肪的诱导氧化时间均较短(P>0.05);东北民猪腊肉、湘村黑猪腊肉L*值低于外叁元猪肉(P>0.05);壹号土猪腊肉的L*值最高(P<0.05),但a*值和b*值最低(P>0.05);壹号土猪腊肉的硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substance,TBARS)值最低,北京黑猪腊肉的TBARS值最高(P<0.05);5种腊肉产品主体风味特征明显,运用主成分分析可以实现对不同产品的区分,其中东北民猪腊肉与外叁元猪腊肉风味有相似之处;外叁元猪腊肉的涩味值较低,但酸味、涩味回味、鲜味、鲜味回味和咸味值均处于较高的水平。结论:外叁元猪肉蛋白质量分数较高,其腊肉制品的味觉值也较高;北京黑猪鲜肉的色泽特征较好;壹号土猪脂肪具有较高的氧化稳定性,其腊肉制品也具有较好的氧化状态。综上,不同品种猪肉的理化性质和感官特征存在差异,且加工肉制品的感官特征会发生变化。(本文来源于《食品科学》期刊2019年19期)
郭丽芬,张跃,胡尊红,胡学礼,高梅[10](2018)在《云南红花地方种质资源品质特性与农艺性状的聚类分析及评价》一文中研究指出为促进红花品种改良及种质资源的高效利用,揭示红花优异资源的特征特性,为红花种质资源创新利用和品种改良提供理论依据。以筛选出的40份云南省地方红花种质资源为材料,采用SPSS 18. 0软件对18个性状进行聚类分析和主成分分析,分析了红花数量性状对单株生产力的影响,同时对其品质性状进行了相关分析。40份资源材料通过聚类分析划分为5大类群,表明不同类群间各农艺性状及品质特征存在较明显的特异性,18个性状指标之间存在相对独立和密切相关性。其中,类群Ⅳ为矮秆、分枝多、单株有效果球多,千粒质量和单株生产力高;类群Ⅴ为分枝多,单株有效果球多,千粒质量和单株生产力高。主成分分析将12个数量性状指标转化为5个主成分,累计贡献率达86. 7468%;其中,第一主成分反映植株高度,第二主成分反映产量构成因子,第叁主成分反映果球大小,第四、第五主成分分别反映籽粒大小和第一分枝高度。品质性状4个主成分累计贡献率达89. 4747%,品质性状中不同主成分间在油酸、含油率、蛋白质和硬脂酸含量上存在较大差异,其中,第一、二主成分分别反映油酸含量和含油率;第叁、四主成分分别反映蛋白质和硬脂酸含量。分析结果表明:在影响红花单株生产力的性状中,首先应考虑植株高度,其次是有效分枝数、单株有效果球数、果球着粒数和千粒质量的选择。云南地方红花资源类型丰富、性状差异各具特点;第Ⅳ、Ⅴ类群为有增产潜力、丰产性好,综合农艺性状优良,可作为高产育种的目标亲本材料利用。品质特性:第Ⅰ、Ⅱ类群为含油率高、亚油酸高、蛋白质高,是综合品质优良的材料,可作为红花品质选育的优质亲本材料。(本文来源于《华北农学报》期刊2018年S1期)
地方特性论文开题报告
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
为研究山西地方猪种的肉质特性,选取30 kg左右的山西黑猪和晋阳白猪各30头,按品种分为2组(山西黑猪组、晋阳白猪组),每组5个重复,每个重复6头猪,进行驱虫和健胃后,开始正式试验,饲喂相同的饲粮,猪瘟、口蹄疫、蓝耳病等疫苗的免疫程序按常规进行。体重达110 kg左右时全部屠宰,进行肉质特性测定。结果显示:山西黑猪和晋阳白猪肉样的pH、L值(亮度)、b值(黄度)、系水力、剪切力最大值和眼肌面积、背最长肌营养成分,差异均不显着(P>0.05);山西黑猪的肌内脂肪含量显着高于晋阳白猪(P<0.05),a值显着高于晋阳白猪(P<0.05),蒸煮损失显着低于晋阳白猪(P<0.05);山西黑猪与晋阳白猪不同氨基酸含量差异均不显着(P>0.05)。山西黑猪花生四烯酸、二十二碳六烯酸含量显着高于晋阳白猪(P<0.05);晋阳白猪癸酸、月桂酸、肉豆蔻烯酸、十五烷酸、十七烷酸、硬脂酸、反油酸、花生酸、二十碳烯酸含量显着高于山西黑猪(P<0.05);山西黑猪肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、油酸、二十碳二烯酸、山嵛酸、二十碳叁烯酸、亚油酸、γ-亚麻酸、二十碳五烯酸、胆固醇含量与晋阳白猪差异不显着(P>0.05)。结果表明,两个地方品种都具备肉质优良的生物学特性,是开发生产精品猪肉和极品猪肉的优良地方品种。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
地方特性论文参考文献
[1].徐康明.延平区大豆地方品种“蚂蚁上树”的特征特性及夏播栽培技术初探[J].农业科技通讯.2019
[2].马政禹,曹日亮,孟冬霞.山西地方猪种肉质特性分析[J].养猪.2019
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