高效液相色谱法测定阿萨伊冻干粉中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的含量

论文摘要

目的:建立以HPLC-紫外检测器测定阿萨伊冻干粉中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量的方法。方法:分别采用水和1%盐酸水溶液为溶剂,使矢车菊素-3-O-葡萄糖苷分别呈中性醌式碱和烊阳离子构型,比较两种构型对测定波长、色谱峰分离度、供试品制备方法、响应因子和标准曲线,以及对含量测定结果的影响。结果:采用烊阳离子构型,即供试品和对照品用1%盐酸水溶液为溶剂,以DIKMA C18（4.6 mm×250 mm×5μm）柱为分析柱,乙腈-0.5%磷酸溶液（12∶88,V/V）为流动相,流速为1 mL/min,检测波长为520 nm。矢车菊素-3-O-葡萄糖苷烊阳离子构型在0.002419～0.077412 mg/mL范围呈线性关系,y=37029.5438x-7.6051（R2=0.9999）,回收率为98.31%（RSD%=1.44%）,3批阿萨伊冻干粉中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的含量为0.1158～0.1663 mg/g。结论:采用矢车菊素-3-O-葡萄糖烊阳离子构型,以HPLC-紫外检测器测定阿萨伊冻干粉中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量的方法操作简便、灵敏、结果准确、重复性好。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 色谱条件的考察
•       1.2.1.1 两种构型对最大吸收波长的影响
•       1.2.1.2 两种构型对测定波长和色谱峰分离度的影响
•     1.2.2 供试品溶液制备方法的考察
•       1.2.2.1两种构型对脱脂阿萨伊冻干粉中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷提取的影响
•       1.2.2.2两种构型对未脱脂阿萨伊冻干粉中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷提取的影响
•     1.2.3 两种构型对紫外检测器响应因子和标准曲线的影响
•     1.2.4 两种构型对含量测定结果的影响
•     1.2.5 方法学考察
•       1.2.5.1 线性实验
•       1.2.5.2 精密度实验
•       1.2.5.3 稳定性实验
•       1.2.5.4 重复性实验
•       1.2.5.5 加样回收实验
•     1.2.6 样品测定方法
•   1.3 数据处理
• 2 结果和分析
•   2.1 色谱条件的考察
•     2.1.1 两种构型对最大吸收波长的影响
•     2.1.2 两种构型对测定波长和色谱峰分离度的影响
•   2.2 供试品溶液制备方法的考察
•     2.2.1 两种构型对脱脂阿萨伊提取矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的影响
•     2.2.2 两种构型对未脱脂阿萨伊提取矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的影响
•   2.3 两种构型对紫外检测器的响应因子和标准曲线的影响
•   2.4 两种构型对含量测定结果的影响
•   2.5 方法学考察结果
•     2.5.1 线性实验
•     2.5.2 精密度实验
•     2.5.3 稳定性实验
•     2.5.4 重复性实验
•     2.5.5 加样回收实验
•   2.6 阿萨伊冻干粉样品中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量测定结果
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王玉杰,李伟,王林元,汤如莹,瞿研,贺成,张建军

关键词: 紫外检测器,阿萨伊冻干粉,矢车菊素葡萄糖苷,中性醌式碱和烊阳离子构型

来源: 食品工业科技 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 北京中医药大学

基金: 北京中医药大学中青年教师自主课题(2018-JYBZZ-JS028)

分类号: TS218;O657.72

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.09.045

页码: 258-263

总页数: 6

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