顶空-气质法测定食品包装材料中的4种有害物

顶空-气质法测定食品包装材料中的4种有害物

论文摘要

目的研究食品用塑料包装材料中4种有害单体(1,3-丁二烯、丙烯腈、乙苯、苯乙烯)的顶空-气质联用检测方法。方法塑料包装材料经液氮粉碎、顶空加热后,采用质谱检测器对顶空气体进行检测,通过标准物质扫描获得目标物定性、定量离子,通过标准曲线绘制对目标物进行定性定量。结果 1,3-丁二烯、丙烯腈在0.02~2 mg/mL,乙苯、苯乙烯在0.1~10 mg/mL范围内线性良好,方法检出限分别为0.05,0.05,0.02,0.02mg/kg。对4种单体进行了加标回收试验,平均回收率在94.42%~106.07%之间,相对标准偏差为2.76%~5.91%。结论建立了食品用塑料包装材料中4种有害单体的顶空-气质联用检测方法,该方法检出限更低,节省了样品的前处理时间,为食品包装用塑料材料中有害单体的快速检测提供了方法指导。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 朱昊浩,姜方方,邵卫卫,李航钧,邢伟齐,汪仕韬,姚卫蓉

关键词: 顶空气质联用,食品用塑料包装材料,丁二烯,丙烯腈,乙苯,苯乙烯

来源: 包装工程 2019年23期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 江阴市产品质量监督检验所,江南大学食品学院

基金: 国家重点研发计划(2018YFC1602300),江阴市社会发展科技示范项目(JYKJ3203)

分类号: TS206.4;O657.63

DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.23.010

页码: 64-69

总页数: 6

文件大小: 1087K

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