论文摘要
二十世纪八九十年代,河南叶舞井矿盐田被发现并进行开采,平锅制盐企业旗号林立,平锅制盐现象蔚然成风。随之而来的问题是,国家盐业生产计划严重失控,食盐市场劣质私盐泛滥,周边盐业市场管理严重混乱,给百姓的食盐安全带来了极大隐患。在中央、省级领导的批示下,河南锅制盐进入整顿环节和杜绝生产。一时间,锅制盐企业纷纷停业整顿,地方经济也受到了一定冲击。因此,河南平锅制盐的功过与得失值得认真思考和研究。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张银河,毕昱文
关键词: 河南,二十世纪,平锅制盐,研究
来源: 中国盐业 2019年12期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 河南省盐业协会,河南师范大学
分类号: TS36
DOI: 10.19396/j.cnki.issn1004-9169.2019.12.009
页码: 37-41
总页数: 5
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