分析化学技术在食品安全检测中的运用

论文摘要

目前食品安全管理工作的重点主要在进出口方面的食品检测上,这是海关工作的重要环节。本文主要对化学技术的具体应用方法及注意事项进行简要的分析,希望能够全面保障食品安全,提高人们对海关服务的满意度。

论文目录

• 1 化学光谱技术在食品安全检测中的运用
•   1.1 紫外线检测
•   1.2 红外线检测
• 2 化学色谱技术在食品安全检测中的运用
•   2.1 气体检测技术
•   2.2 液体检测技术
• 3 食品安全检测过程中的操作要点
•   3.1 技术能力及工作规范性
•   3.2 开展创新研究工作
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 曲萍萍,姜尔,高雯

关键词: 化学技术,食品安全,检测工作

来源: 食品安全导刊 2019年27期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 大窑湾海关

分类号: TS207.3

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.27.093

页码: 120

总页数: 1

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