海带发酵降解中相关海洋功能菌的分离、鉴定与筛选

论文摘要

目的 从海带养殖环境中筛选有效降解海带的海洋功能菌,对海带进行降解处理,提高利用率,增加海带原料价值。方法 采用以果胶或海藻酸钠为唯一碳源的选择性培养基挑选含有果胶酶、褐藻酸裂解酶的菌株;测定海带发酵液中海藻酸含量,复筛降解效果好的单菌及复合菌;16S rDNA测序对菌种进行鉴定。结果 使用含10%鲜海带的富集培养基培养48 h,其中降解效果较好的为1-2和3-10菌种的组合,其降解量为95%。结论 经上述研究选出有效的降解海带功能菌1-2和3-10,其降解海带效果较好,对海带利用率高。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•     1.1.1 样品
•     1.1.2 主要试剂
•     1.1.3 培养基[6]
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 海带降解菌的富集
•     1.2.2 海带降解菌的分离、计数及纯化
•       1.2.2.1 海带降解菌的分离与计数
•       1.2.2.2 海带降解菌的纯化
•     1.2.3 海带降解菌的筛选
•     1.2.4 菌种鉴定
•     1.2.5 海藻酸检测
•       1.2.5.1 标准曲线绘制
•       1.2.5.2 样品的测定
•     1.2.6 复合菌降解海带
• 2 结 果
•   2.1 海带降解菌的富集
•   2.2 产果胶酶和褐藻酸裂解酶降解菌的筛选
•   2.3 菌种鉴定
•   2.4 海藻酸含量测定
•   2.5 复合菌降解效果
• 3 讨 论
•   3.1 菌种筛选方法分析
•   3.2 小结

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张伟,陈营

关键词: 海带,发酵降解,菌种,果胶酶,褐藻酸裂解酶

来源: 中国微生态学杂志 2019年06期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 烟台大学生命科学学院

分类号: TQ920.1

DOI: 10.13381/j.cnki.cjm.201906006

页码: 642-646

总页数: 5

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