一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置论文和设计-赵华荣

全文摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，包括机箱和机箱上安装的箱门，所述机箱的内腔中设有烘干座，且烘干座为环形结构，所述烘干座的上端设有传输组件，所述传输组件上可拆卸安装有多个烘干盘，所述传输组件的上方设有低温烘干装置。本实用新型克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，通过皮管传动的方式带动面条依次经过多个喷气盘，低温烘干，有效的解决了晾干的速度较慢，不利于挂面的快速生产，降低了生产效率，增加了工人劳动强度的问题。

主设计要求

1.一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，包括机箱和机箱上安装的箱门，其特征在于：所述机箱的内腔中设有烘干座，且烘干座为环形结构，所述烘干座的上端设有传输组件，所述传输组件上可拆卸安装有多个烘干盘，所述传输组件的上方设有低温烘干装置；所述低温烘干装置包括多个平行设置的输气支管，多个所述输气支管均安装在输气总管上，且输气总管的输入端上安装有抽风机，所述输气支管的另一端贯穿机箱的后侧壁并到达烘干座的内腔，所述输气支管位于烘干座内腔的一段上垂直安装有两个支撑管，且支撑管的上端到达机箱的内腔并贯通安装有筒形连接件,所述筒形连接件的侧壁上安装有两个弯管，且弯管的另一端贯通安装有喷气盘。

设计方案

1.一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，包括机箱和机箱上安装的箱门，其特征在于：所述机箱的内腔中设有烘干座，且烘干座为环形结构，所述烘干座的上端设有传输组件，所述传输组件上可拆卸安装有多个烘干盘，所述传输组件的上方设有低温烘干装置；

所述低温烘干装置包括多个平行设置的输气支管，多个所述输气支管均安装在输气总管上，且输气总管的输入端上安装有抽风机，所述输气支管的另一端贯穿机箱的后侧壁并到达烘干座的内腔，所述输气支管位于烘干座内腔的一段上垂直安装有两个支撑管，且支撑管的上端到达机箱的内腔并贯通安装有筒形连接件,所述筒形连接件的侧壁上安装有两个弯管，且弯管的另一端贯通安装有喷气盘。

2.如权利要求1所述的一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，其特征在于：所述输气总管上还安装有空气加热器和空气过滤器，且空气加热器位于抽风机的内侧，空气过滤器位于抽风机的外侧。

3.如权利要求1所述的一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，其特征在于：所述喷气盘为矩形结构，且喷气盘的下端开设有多个喷气孔，喷气孔的孔径小于等于1厘米。

4.如权利要求1所述的一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，其特征在于：所述传输组件包括两个呈环形套设的传输皮管，所述传输皮管的内侧壁转动连接有多个传输轮，所述传输轮的下端安装有转动杆，所述转动杆的下端到达烘干座的内腔并与烘干座的内底壁转动连接，位于中部的四个所述转动杆上套设有传动链轮，且四个传动链轮通过链条传动连接，所述链条上还传动连接有主动链轮，所述主动链轮通过联轴器安装在伺服电机的输出端上，且伺服电机通过支架固定安装在烘干座的内壁上。

5.如权利要求1所述的一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，其特征在于：所述机箱的上端开设有排气孔，且排气孔上安装有出气栅格。

6.如权利要求4所述的一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，其特征在于：两个所述传输皮管均呈与烘干座相匹配的弧形结构，且位于内侧的传输皮管的直径小于位于外侧的传输皮管的直径。

7.如权利要求4所述的一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，其特征在于：所述传输轮为圆台形结构，且传输轮的环形侧壁为与传输皮管相匹配的弧形凹槽结构。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置。

背景技术

面条是中国的传统美食，其中挂面是一种以小麦粉为主要原料制成的面食，由于其烧煮方便、存储时间长，因此受到了很多人的欢迎，经常作为一种家庭速食食品。

用麦饭石加水和面后制作的麦饭石面条不易断裂、糊汤，风味独特、富含维生素、钙和多种矿物质，营养丰富多样，能够起到清肺止咳、清热利尿通便、滋阴润肺、解烦降热的功效，广受市场的欢迎。

麦饭石挂面在制作成型后需要对挂面进行低温烘干，现有的烘干装置对于烘干温度的控制较弱，晾干的速度较慢，不利于挂面的快速生产，降低了生产效率，增加了工人的劳动强度，如果加大温度，常常导致面条在烘干时由于温度过高，导致面条变形，口感欠佳。

公开号为CN207132680U的专利，公开了一种挂面自动旋转低温烘干装置，它包括减速电机、转轴、晾面盘和支架，支架的两端固定在室内的墙面上，减速电机固定在室内的地面上，转轴的末端与减速电机的输出轴固定连接，转轴的顶端通过轴承与支架的下端面中心连接，晾面盘固定在转轴上；晾面盘下方设有向上倾斜用于对晾面盘吹风的风扇，晾面盘一侧的地面上设有提升机，该装置结构简单，晾面数量大，晾干速度快，但是该装置取面和放面较为麻烦，且容易落尘，为此，我们提出了一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，通过皮管传动的方式带动面条依次经过多个喷气盘，低温烘干，有效的解决了晾干的速度较慢，不利于挂面的快速生产，降低了生产效率，增加了工人劳动强度的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，包括机箱和机箱上安装的箱门，所述机箱的内腔中设有烘干座，且烘干座为环形结构，所述烘干座的上端设有传输组件，所述传输组件上可拆卸安装有多个烘干盘，所述传输组件的上方设有低温烘干装置；

进一步的，所述输气总管上还安装有空气加热器和空气过滤器，且空气加热器位于抽风机的内侧，空气过滤器位于抽风机的外侧。

进一步的，所述喷气盘为矩形结构，且喷气盘的下端开设有多个喷气孔，喷气孔的孔径小于等于1厘米。

进一步的，所述传输组件包括两个呈环形套设的传输皮管，所述传输皮管的内侧壁转动连接有多个传输轮，所述传输轮的下端安装有转动杆，所述转动杆的下端到达烘干座的内腔并与烘干座的内底壁转动连接，位于中部的四个所述转动杆上套设有传动链轮，且四个传动链轮通过链条传动连接，所述链条上还传动连接有主动链轮，所述主动链轮通过联轴器安装在伺服电机的输出端上，且伺服电机通过支架固定安装在烘干座的内壁上。

进一步的，所述机箱的上端开设有排气孔，且排气孔上安装有出气栅格。

进一步的，两个所述传输皮管均呈与烘干座相匹配的弧形结构，且位于内侧的传输皮管的直径小于位于外侧的传输皮管的直径。

进一步的，所述传输轮为圆台形结构，且传输轮的环形侧壁为与传输皮管相匹配的弧形凹槽结构。

(三)有益效果

本实用新型实施例提供了一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置。

具备以下有益效果：

1、通过机箱、箱门、低温烘干装置和出气栅格的设置，有效的将烘干装置与外界的空气隔绝开来，防止落尘，影响麦饭石挂面的质量，同时，打开箱门即可取出麦饭石挂面，取放便捷，大大提高了烘干效率，降低了加工人员的劳动强度。

2、通过传输皮管、传输轮、转动杆、传动链轮、链条和主动链轮的组合结构，在伺服电机启动时，通过四个传动链轮、链条和主动链轮的传动机构，有效的带动四个位于中部的传输轮转动，通过内外两个传输皮管与多个传输轮的传输结构，带动两个传输皮管同向转动，带动放置在传输皮管上的多个烘干盘转动依次经过多个喷气盘的下方，对烘干盘上盛放的麦饭石面条进行风力低温烘干。

3、通过输气总管上加装的空气加热器和空气过滤器，可以有效的过滤空气中的杂质，且使用空气加热器来替换常规的加热装置，有效的降低加热温度，且空气的加速流动也可以更快的带走面条的水分，加速烘干。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型俯视结构示意图；

图2为图1中A-A结构示意图；

图3为本实用新型中低温烘干装置的部分结构示意图；

图4为本实用新型中传输组件的部分结构示意图。

图中：机箱1、箱门2、烘干座3、传输组件4、传输皮管41、传输轮42、转动杆43、传动链轮44、链条45、主动链轮46、伺服电机47、烘干盘5、低温烘干装置6、输气总管61、输气支管62、抽风机63、支撑管64、筒形连接件65、弯管66、喷气盘67、空气加热器68、空气过滤器69、出气栅格7。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照附图1-2，本实用新型一实施例提供的一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，包括机箱1和机箱1上安装的箱门2，便于加工人员取出和放入麦饭石面条，提高加工效率，所述机箱1的内腔中设有烘干座3，且烘干座3为环形结构，所述烘干座3的上端设有传输组件4，所述传输组件4上可拆卸安装有多个烘干盘5，烘干盘5内盛放有待烘干的麦饭石面条，所述传输组件4的上方设有低温烘干装置6，对环形传输的麦饭石面条进行不断的低温烘干。

本实施例中，如图1-3所示，所述低温烘干装置6包括多个平行设置的输气支管62，多个所述输气支管62均安装在输气总管61上，且输气总管61的输入端上安装有抽风机63，所述输气支管62的另一端贯穿机箱1的后侧壁并到达烘干座3的内腔，所述输气支管62位于烘干座3内腔的一段上垂直安装有两个支撑管64，且支撑管64的上端到达机箱1的内腔并贯通安装有筒形连接件65,所述筒形连接件65的侧壁上安装有两个弯管66，且弯管66的另一端贯通安装有喷气盘67，在传输组件4运行时，带动多个烘干盘5上盛放的麦饭石面条进行传输依次经过多个喷气盘67的下方，抽风机63启动，通过输气总管61—多个输气支管62—支撑管64—筒形连接件65的传输通道，将外界的空气输入喷气盘67中，并通过喷气盘67喷出，对麦饭石面条进行低温烘干。

本实施例中，如图1所示，所述输气总管61上还安装有空气加热器68和空气过滤器69，且空气加热器68位于抽风机63的内侧，空气过滤器69位于抽风机63的外侧，可以有效的过滤空气中的杂质，且使用空气加热器68来替换常规的加热装置，有效的降低加热温度，且空气的加速流动也可以更快的带走面条的水分，加速烘干。

本实施例中，如图3所示，所述喷气盘67为矩形结构，且喷气盘67的下端开设有多个喷气孔，喷气孔的孔径小于等于1厘米，开设的多个喷气孔可以对空气进行分流，同时，喷气孔的设置可以加速空气的流动速度，烘干效率更高。

本实施例中，如图1、2和4所示，所述传输组件4包括两个呈环形套设的传输皮管41，所述传输皮管41的内侧壁转动连接有多个传输轮42，所述传输轮42的下端安装有转动杆43，所述转动杆43的下端到达烘干座3的内腔并与烘干座3的内底壁转动连接，位于中部的四个所述转动杆43上套设有传动链轮44，且四个传动链轮44通过链条45传动连接，且链条45上还传动连接有主动链轮46，所述主动链轮46通过联轴器安装在伺服电机47的输出端上，且伺服电机47通过支架固定安装在烘干座3的内壁上，在伺服电机47启动时，通过四个传动链轮44、链条45和主动链轮46的传动机构，有效的带动四个位于中部的传输轮42转动，通过内外两个传输皮管41与多个传输轮42的传输结构，带动两个传输皮管41同向转动，带动放置在传输皮管41上的多个烘干盘5转动依次经过多个喷气盘67的下方，对烘干盘5上盛放的麦饭石面条进行风力低温烘干。

本实施例中，如图2所示，所述机箱1的上端开设有排气孔，且排气孔上安装有出气栅格7，一方面排出水汽，另一方面出气栅格7的设置防止落灰。

本实施例中，如图1所示，两个所述传输皮管41均呈与烘干座3相匹配的弧形结构，且位于内侧的传输皮管41的直径小于位于外侧的传输皮管41的直径，弧形的结构便于传输皮管41上可拆卸放置的烘干盘5的转动和变向，加快烘干的速度。

本实施例中，如图4所示，所述传输轮42为圆台形结构，且传输轮42的环形侧壁为与传输皮管41相匹配的弧形凹槽结构，便于贴合传输皮管41，带动传输皮管41转动。

所述伺服电机47、抽风机63和空气加热器68与外接电源通过导线共同组成一条串联电路。

根据本实用新型上述实施例的麦饭石挂面加工用低温烘干装置，通过机箱1、箱门2、低温烘干装置6和出气栅格7的设置，有效的将烘干装置与外界的空气隔绝开来，防止落尘，影响麦饭石挂面的质量，同时，打开箱门2即可取出麦饭石挂面，取放便捷，大大提高了烘干效率，降低了加工人员的劳动强度。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

设计图

一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置论文和设计

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