高产纤维素酶突变株的筛选及其产酶条件优化

论文摘要

通过常压室温等离子体技术诱变里氏木霉RUT-C30,筛选高产纤维素酶突变株,并对其产酶进行优化,提高纤维素酶的产量。筛选得到高产纤维素酶突变株后,进行全基因组测序分析突变型,并对产酶培养基和培养条件进行优化。结果表明:经过筛选获得高产纤维素酶突变株JNDY-13,其摇瓶发酵最高滤纸酶活可达2.21 IU/mL,为出发菌株的2.21倍,优化后JNDY-13在5 L罐中流加发酵所产最高滤纸酶活为5.40 IU/mL;测序结果显示JNDY-13基因组中共有752个突变发生,其中半乳糖激酶基因中被插入的18个碱基可能是突变株纤维素酶活力增加的原因。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•     1.1.1 菌株与试剂
•     1.1.2 培养基
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方法
•     1.3.1 菌株的培养
•     1.3.2 诱变致死率曲线及正突变率曲线
•     1.3.3 里氏木霉RUT-C30的ARTP诱变及高产菌株的筛选
•     1.3.4 菌体干质量的测定
•     1.3.5 高产纤维素酶突变株的全基因组测序
•     1.3.6 纤维素酶活力活测定
•     1.3.7 正交试验设计
•     1.3.8 流加发酵
• 2 结果与分析
•   2.1 里氏木霉RUT-C30的ARTP诱变
•     2.1.1 最佳照射时间的确定
•     2.1.2 高产菌株的初筛及复筛
•   2.2 高产纤维素酶突变株JNDY-13的突变分析
•   2.3 纤维素酶高产菌株的产酶优化
•     2.3.1 产酶培养基优化
•     2.3.2 5 L罐发酵条件优化
•       2.3.2. 1 发酵温度对产酶的影响
•       2.3.2. 2 搅拌转速对产酶的影响
•       2.3.2. 3 通气量对产酶的影响
•       2.3.2. 4 正交试验优化发酵条件
•     2.3.3 流加发酵
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 邹宗胜,王婧雅,赵运英,毛银,邓禹

关键词: 纤维素酶,里氏木霉,常压室温等离子体诱变,全基因组测序

来源: 食品科学 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室生物工程学院

基金: 国家自然科学基金面上项目(21877053),江苏省自然科学基金项目(BK20181345),江南大学自主科研-重点项目(JUSRP51705A),江苏省普通高校学术学位研究生创新计划项目(KYLX16_0802),江苏高校品牌专业建设工程资助项目

分类号: TQ925

页码: 48-54

总页数: 7

文件大小: 2379K

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