海南胡椒蔓提取物活性测试及化学成分分离鉴定

论文摘要

胡椒全株富含生物活性成分,胡椒蔓是其修枝整形后的废弃物,产量巨大,具备较大的开发利用潜力。本文研究比较了胡椒蔓和胡椒根的抗炎、抗氧化活性,结果表明,石油醚和水相提取物活性相对较差,而胡椒蔓乙酸乙酯提取物抗炎抗氧化活性最强,效果与胡椒根相当,具备进一步开发利用的潜力。进一步利用硅胶柱层析、凝胶层析、制备色谱等多种分离手段,得到8个化合物,通过核磁共振、质谱等手段进行鉴定,明确了其结构,包括黄酮类、甾醇类、生物碱、木质素和酸酯类等多种化合物。本研究为胡椒蔓抗炎、抗氧化活性提供了重要的化学基础,也为胡椒废弃物高值化利用提供了有效的途径和理论依据。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•   1.2 方法
•     1.2.1 组分的提取
•     1.2.2 组分活性测试
•   1.3 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 提取物抗炎活性
•   2.2 提取物抗氧化活性
•   2.3 胡椒蔓提取物成分及结构鉴定
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵方方,韩丙军,吕岱竹,谢德芳,罗金辉

关键词: 胡椒蔓,废弃物,活性,抗炎,抗氧化,分离鉴定

来源: 热带作物学报 2019年07期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技

专业: 化学,中药学

单位: 中国热带农业科学院分析测试中心,农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口),农业农村部热带农产品质量监督检验测试中心,海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室

基金: 海南省自然科学基金资助(No.218QN259),中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(No.1630082017005,No.1630082019001)

分类号: O657;R284.1

页码: 1317-1324

总页数: 8

文件大小: 1036K

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