牡丹花多酚超声辅助提取工艺优化

论文摘要

为促进牡丹花资源的合理利用,以新鲜牡丹花为试验材料,乙醇为提取剂,在超声波辅助法的基础上,先通过对影响牡丹花多酚物质提取的4个因素提取温度、料液比、超声波时间和乙醇浓度进行单因素试验,再通过正交试验,确定牡丹花多酚物质提取的最佳工艺参数。结果表明:在超声功率600 W时,料液比为1∶40、提取温度60℃、乙醇浓度60%、超声波提取时间30min时为最优的提取条件;对牡丹花多酚的提取效果影响由大到小为提取温度、超声波提取时间、料液比、乙醇浓度;在最佳条件下,牡丹花多酚的提取含量达15.10%。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•   1.2 方法
•     1.2.1 标准曲线的绘制方法
•     1.2.2 多酚的提取与测定
•     1.2.3 计算按照公式（1）计算。
•     1.2.5 数据分析
• 2 结果与分析
•   2.1 标准曲线的绘制
•   2.2 单因素试验
•     2.2.1 料液比的确定
•     2.2.2 乙醇浓度的确定
•     2.2.3 提取温度的确定
•     2.2.4 超声波提取时间的确定
•   2.3 正交试验设计
•   2.4 验证试验
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孟欣欣,马智慧,陈凤真

关键词: 牡丹花,多酚,超声波

来源: 黑龙江农业科学 2019年09期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 菏泽学院农业与生物工程学院

基金: 高等学校国家级大学生创新创业训练计划(201710455143),菏泽学院博士基金(XYJJKJ-9)

分类号: TQ914.1

页码: 100-103

总页数: 4

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