QuEChERS-气相色谱质谱联用法测定辣椒中的咪鲜胺及2,4,6-三氯苯酚残留量

论文摘要

建立QuEChERS（quick、easy、cheap、effective、rugged、safe）-气相色谱-质谱联用快速测定辣椒中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留量的方法。样品经乙腈-乙酸（99∶1,体积比）提取剂后,以无水硫酸镁和N-丙基乙二胺（primary secondary amine,PSA）净化,并利用气相色谱-串联质谱进行检测。研究不同提取溶剂和无水硫酸镁PSA量（3∶1,质量比）对提取净化效率的影响。结果表明:在最优试验条件下,咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚在0.01μg/mL～1.00μg/mL范围内线性关系均良好,相关系数分别为0.999 1和0.999 2,检出限为0.003 3 mg/kg;在0.02、0.10、0.50μg/mL 3个添加水平下平均回收率为96.70%～100.64%,相对标准偏差（n=7）为2.33%～4.28%。该方法具有快速、便捷、安全、清洁和成本低的特点,可用于辣椒中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留的快速测定。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 条件
•     1.3.1 气相色谱条件
•     1.3.2 质谱条件
•   1.4 样品处理
•   1.5 标准溶液的配制
• 2 结果与分析
•   2.1 提取溶剂的选择
•   2.2 无水硫酸镁PSA用量的优化
•   2.3 线性范围和检出限
•   2.4 回收率和精密度
•   2.5 实样分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张彦军,洪霞,钱滢文,王克辉,熊敏晖,王燕娇,马燕,尚欣春

关键词: 气相色谱串联质谱,咪鲜胺,三氯苯酚,辣椒

来源: 食品研究与开发 2019年16期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 甘肃省商业科技研究所有限公司,甘肃中商食品质量检验检测有限公司

基金: 甘肃省科技重大专项计划项目(17ZD2WA003),甘肃省国际科技合作计划项目(1604WKCA001),对发展中国家援助项目(KY201501005),甘肃省重点实验室专项项目(1606RTSA337),甘肃省科技创新平台专项项目(1605JTCA011),甘肃省重点实验室建设计划(1309RTSA025),青海省科技计划项目(2017-HZ809)

分类号: O657.63;TS255.7

页码: 95-99

总页数: 5

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