论文摘要
通过对新疆地区玛仁糖加工企业进行调研,分析了当地玛仁糖生产加工企业当前存在的主要问题,并提出了相应的对策建议,以期为玛仁糖的生产加工与食品安全发展提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 司雄元,艾悦欣,李蓉
关键词: 玛仁糖,标准化生产,食品安全,新疆
来源: 安徽农学通报 2019年24期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,工业经济
单位: 安徽农业大学生物技术中心
基金: 安徽省重点研发项目“玛仁糖标准化生产与食品安全检测技术示范推广(201904e01020011)”
分类号: TS244;TS201.6;F426.82
DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2019.24.050
页码: 131-132
总页数: 2
文件大小: 1424K
下载量: 59
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