论文摘要
“南北奔波数千里，未进淮南闻汤香。”淮南牛肉汤号称江淮第一汤，是中华名小吃。近年来，淮南牛肉汤网上热销，仅仅淘宝平台上，淮南牛肉汤就卖到全国316个城市。随着人们品牌意识的增强和技术的进步，淮南牛肉汤正以其味纯、浓香成为淮南市对外开放的美食品牌，也以其厚关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 柏松,张静
关键词: 牛肉汤,淮南市,文化基因
来源: 淮南日报 2019-12-13
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 一般服务业,文化经济,服务业经济,贸易经济
分类号: TS971;F719.3
DOI: 10.28370/n.cnki.nhnra.2019.000138
总页数: 3
文件大小: 64k
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