四氢嘧啶高产菌株的筛选及发酵条件的优化

论文摘要

目的人工诱变选育高产四氢嘧啶的菌株。方法以海神盐单胞菌Halomonas neptunia ATCC BAA-805为出发菌株,采用紫外线和亚硝基胍复合诱变处理,获得四氢嘧啶产量提高突变株,采用单因素实验优化发酵培养基及发酵条件,进一步提高突变株的四氢嘧啶产量。结果 Halomonas neptunia ATCC BAA-805经复合诱变处理,获得突变株UN-2,摇瓶发酵四氢嘧啶产量达1.8 g/L,与出发菌株相比产量提高了53.8%。单因素优化实验结果为UN-2菌株在酵母粉浓度4.0 g/L,葡萄糖浓度20 g/L,氯化钠浓度7%（w/v）,p H 7.5条件下,四氢嘧啶产量为5.53 g/L。结论本研究诱变选育的菌种是适于商业化生产四氢嘧啶的优良菌株。

论文目录

• 1材料
•   1.1菌株
•   1.2培养基
•   1.3溶液与试剂
• 2方法
•   2.1菌株诱变
•     2.1.1菌悬液的制备
•     2.1.2复合诱变
•   2.2正向突变株的筛选
•     2.2.1初筛
•     2.2.2复筛
•     2.2.3遗传稳定性测定
•   2.3四氢嘧啶含量测定及结构鉴定
•     2.3.1 HPLC法测定四氢嘧啶
•     2.3.2红外光谱分析
•     2.3.3 1H-NMR方法
•   2.4分批补料发酵
•     2.4.1种子培养
•     2.4.2高密度发酵
•     2.4.3乙醇法抽提胞内四氢嘧啶
•     2.4.4细胞干重测定方法
•   2.5发酵培养基及发酵条件的优化
•     2.5.1氮源
•     2.5.2碳源
•     2.5.3 Na Cl浓度
•     2.5.4 pH
• 3结果
•   3.1菌株诱变
•     3.2.1初筛
•     3.2.2复筛
•     3.2.3遗传稳定性
•   3.3四氢嘧啶的结构鉴定
•     3.3.1红外光谱分析结果
•     3.3.2 1H-NMR测定结果
•   3.4分批补料发酵结果
•   3.5 UN-2菌株产四氢嘧啶发酵条件的优化
•     3.5.1氮源
•     3.5.2碳源结果见图5。
•     3.5.3 NaCl浓度
•     3.5.4 pH
• 4讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王冠凤,石艳丽,钱晓路,董艳美,陈晨,栾贻宏,郭学平

关键词: 紫外线,亚硝基胍,海神盐单胞菌,四氢嘧啶,优化

来源: 食品与药品 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 华熙福瑞达生物医药有限公司

分类号: TQ920.6

页码: 49-56

总页数: 8

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