山茶油碱催化水解工艺研究

论文摘要

以山茶油为原料,通过气相色谱对其脂肪酸组成和相对含量进行研究,发现山茶油脂肪酸组成和相对含量(质量分数)是:棕榈酸占8. 43%、硬脂酸占2. 34%、油酸80. 01%、亚油酸8. 46%、亚麻酸0. 61%和花生烯酸0. 15%.采用碱催化法对山茶油进行水解,考察了KOH用量、油水比、醇油比、反应温度以及反应时间对山茶油水解的影响,根据单因素实验和正交试验得出山茶油最佳的水解工艺为:KOH质量比取1. 1,油水比取2∶1,醇油比取2∶1,反应温度60℃,反应时间90 min,此时产物酸值每g KOH为204. 89 mg,对产物进行气相分析,发现其脂肪酸的相对含量与未水解的成品山茶油相差不大.

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 山茶油碱催化水解方法
•     1.2.2 脂肪酸成分和含量分析
•     1.2.3 山茶油理化指标测定
• 2 结果与讨论
•   2.1 山茶油脂肪酸组成
•   2.2 KOH的用量对酸值的影响
•   2.3 油水比对产物酸值的影响
•   2.4 醇油比对产物酸值的影响
•   2.5 反应温度对产物酸值的影响
•   2.6 反应时间对产物酸值的影响
•   2.7 山茶油水解正交试验
•   2.8 山茶油水解产物脂肪酸色谱分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张松松,苏良佺,吴阳,柯金炼,游瑞云,卢玉栋

关键词: 山茶油,脂肪酸,碱催化,水解,酸值

来源: 福建师范大学学报(自然科学版) 2019年04期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业

单位: 福建师范大学化学与材料学院福建省先进材料化工基础重点实验室,福建省林业科学研究院

基金: 福建省科技厅产学研项目(2017N5007),福建省科技厅公益性项目(2019R1009-8),福建省林业厅林业科研项目(闽林科[2017] 3号)

分类号: O657.71;TS227

页码: 44-49

总页数: 6

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