用食物当量评价草地农业的生产力

论文摘要

根据食物当量的概念和模型,通过引入牧草消化率后饲草食物当量计算的能量和蛋白质系数,对原始模型进行了修正。以1 kg苜蓿(标准食部100%,含水量10%,总能14.267 MJ·kg-1,蛋白质含量229 g·kg-1,干物质消化率65.48%)作为标准饲草,计算并比较了天然草地、栽培牧草、青贮饲料与粮食秸秆等草地资源的食物当量,对不同地域、不同空间尺度、不同利用方式的土地资源的生产力进行了统一量纲上的对比。结果表明,我国牧草的饲草食物当量总体在0.2～1.2 FEU·kg-1,其中豆科牧草的饲草食物当量在0.4～1.2 FEU·kg-1,其中能量与蛋白兼优、消化率高的银合欢嫩叶为1.2 FEU·kg-1;禾本科牧草的饲草食物当量在0.2～1.0 FEU·kg-1,暖季型牧草多年生黑麦草为1.0 FEU·kg-1;青贮饲草（包括青贮秸秆）的食物当量为0.1～0.7 FEU·kg-1;秸秆的食物当量约为0.2 FEU·kg-1。夏季21个主要天然草地类型（如荒漠草原和高寒草甸）的FEU生产能力为142～2739 FEU·hm-2,玛曲的高寒草甸及河北草甸草原约在1300 FEU·hm-2以上。FEU作为一种快速、易于计算和解释的牧草、畜牧饲料和饲料作物的饲料价值的测量管理单位,打破了单纯以谷物为粮食的传统食物观,统一了食物的标准,即将各个地域、农业系统、饲草和家畜种类、饲草加工和利用方式的食物按统一的标准计算,可以对居民的饮食结构和区域农业结构起指导作用,可为推动我国农业供给侧改革提供决策依据。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 数据来源
•   1.2 饲草食物当量的计算
•   1.3 动物产品的食物当量
• 2 结果与分析
•   2.1 植物生产的食物当量
•     2.1.1 植物营养体（饲草）的食物当量
•     2.1.2 作物籽实的食物当量
•     2.1.3 果蔬的食物当量
•     2.1.4 饲草转化为动物产品的效率
•     2.1.5 动物性食物的食物当量
•   2.2 用食物当量评价草地农业系统的生产力
•     2.2.1 草原与栽培草地的食物生产能力
•     2.2.2 用食物当量评价国家的食物生产能力
• 3 讨论
•   3.1 两种食物当量计算方法的结果分析
•   3.2 影响饲草食物当量的因素
•     3.2.1 饲草生育期
•     3.2.2 饲草加工
•     3.2.3 消化率的测定
•   3.3 食物当量的应用
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 娄珊宁,侯扶江,任继周

关键词: 草地农业生态系统,牧草,青贮,家畜,消化率,代谢能,粗蛋白,饲用价值,草地评价

来源: 草业学报 2019年12期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 畜牧与动物医学

单位: 兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室兰州大学中国草业发展战略研究中心兰州大学草地农业科技学院

基金: 教育部创新团队(IRT17R50),“973”计划-牧草新品种(系)提高草地生产力的生物学基础(2014CB138706),国家自然科学基金面上项目-青藏高原高寒草甸灌丛化对家畜生产的作用及其机理(31672472)资助

分类号: S812

页码: 1-16

总页数: 16

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