酿酒专用粮基地农残和重金属的安全性评估

论文摘要

对酿酒专用粮以及专用粮基地的种植土壤中的农残和重金属含量进行了测定与分析,从农残及重金属含量的角度评价了专用粮基地的安全性。农残分析采用乙腈提取样品后,用IC小柱进行净化,GC-MS/MS的MRM模式进行测定;重金属分析采用微波消解法处理样品,电感耦合等离子体质谱法ICP-MS检测。所有样品的重金属和农残含量均符合相关标准,专用粮基地所产原料粮食安全性较高。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•   1.2 试验方法
•     1.2.1 农残检测方法
•     1.2.2 重金属检测方法
• 2 结果与分析
•   2.1 土壤检测结果与分析
•   2.2 酿酒专用粮的风险监控
•     2.2.1 酿酒专用粮农残检测结果
•     2.2.2 酿酒专用粮重金属检测结果
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 安明哲,叶华夏,谢正敏,魏金萍,张倩,黄箭

关键词: 酿酒专用粮,安全性评估

来源: 酿酒科技 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 轻工业手工业,植物保护

单位: 五粮液股份有限公司

分类号: S481.8;TS261.2

DOI: 10.13746/j.njkj.2018352

页码: 49-52+58

总页数: 5

文件大小: 1339K

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