导读:本文包含了壳多糖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:多糖,乙酰,甲基,抗氧化,单糖,胡麻,芡实。
壳多糖论文文献综述
汤慧民,黄韫[1]（2019）在《水提法提取核桃壳多糖及其抗氧化研究》一文中研究指出对核桃壳多糖的提取工艺及其抗氧化活性进行了研究。结果表明,提取核桃壳多糖的最优工艺条件:料液比1∶20(g/mL)、提取温度70℃、提取时间3 h、提取次数3次。核桃壳多糖具有较强的还原力,对羟基自由基和DPPH自由基均表现出较好的清除能力,且在一定范围内对二者的清除作用呈现良好的量效关系。(本文来源于《粮食与油脂》期刊2019年06期）
刘焕燕,杨波,李琴,杨光[2]（2018）在《复合酶法优化毛竹笋壳多糖提取工艺及其抗氧化活性研究》一文中研究指出为研究复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺,在单因素试验的基础上,以多糖得率为响应值,利用响应面优化法对酶添加量、酶解时间和酶解温度进行优化,以确定其最佳工艺条件。用Sevag试剂法对提取的多糖进行纯化,并对其单糖组成、抗氧化活性进行研究。结果表明,复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺参数为:复合酶添加量1.6%,酶解时间105 min,酶解温度51℃。在最优条件下多糖得率为1.98%,与模型预测值的相对误差为2.94%。主要单糖组分半乳糖醛酸、半乳糖、木糖、阿拉伯糖的摩尔比为15.35∶32.82∶6.45∶39.13。采用体外抗氧化体系评价毛竹笋壳多糖的抗氧化效果,发现其具有良好的抗氧化活性,清除DPPH自由基和羟自由基的能力均表现出一定剂量效应。(本文来源于《上海理工大学学报》期刊2018年06期）
毛鹏,张毅,杨利英,杨阳,刘波涛[3]（2018）在《细银质针导热联合羧甲基壳多糖关节内注射治疗膝骨性关节炎》一文中研究指出目的:观察细银质针导热联合羧甲基壳多糖(几丁糖)关节内注射治疗膝骨性关节炎(knee osteoarthritis, KOA)的临床效果。方法:膝骨性关节炎病人90例,随机均分为细银质针导热联合几丁糖关节内注射组(S组,n=45)和几丁糖关节内注射组(C组,n=45)。S组采用细银质针导热联合几丁糖关节内注射,C组单纯几丁糖关节内注射。评价治疗前、治疗后4周、8周的Lequesne指数和WOMAC评分,记录治疗中和治疗后的并发症。结果:两组病人治疗前Lequesne指数和WOMAC评分无显着差异,治疗后4周和8周时的Lequesne指数和WOMAC评分明显低于治疗前基础值(P <0.05),但S组更为显着(P <0.05)。结论:细银质针导热联合几丁糖关节内注射能有效改善膝骨性关节炎的疼痛和功能障碍,是治疗膝骨性关节炎的有效方法。(本文来源于《中国疼痛医学杂志》期刊2018年11期）
董基,张帅,许开聪,梁志成[4]（2018）在《酶法提取芡实壳多糖的研究》一文中研究指出采用酶法从芡实壳中提取多糖。通过单因素试验考察了酶解温度、酶解时间、纤维素酶添加量及溶液pH 4个因素对多糖提取率的影响,并通过正交试验优化了提取工艺条件。结果显示,最优提取工艺条件为:酶解温度55℃,酶解时间3 h,加酶量3.0%,溶液pH4.0,在此条件下得到多糖的提取率最高,可达2.45%。(本文来源于《食品工程》期刊2018年02期）
汤慧民,李茂兴[5]（2018）在《微波辅助提取核桃壳多糖及其抗氧化活性研究》一文中研究指出采用单因素试验和正交试验对核桃壳多糖的微波辅助提取工艺进行优化,并对其抗氧化活性进行研究。结果表明,微波辅助提取核桃壳多糖的最优工艺条件为:料液比1∶40,微波提取温度70℃,微波提取时间6 min。在最优工艺条件下,核桃壳多糖提取率为2.24%。核桃壳多糖对羟基自由基和超氧阴离子自由基均表现出较好的清除能力,且在一定范围内对二者的清除作用呈现良好的量效关系。(本文来源于《中国油脂》期刊2018年05期）
江龙龙,卿松[6]（2018）在《脱乙酰壳多糖预防术后肠粘连40例疗效及安全性评价》一文中研究指出目的探讨脱乙酰壳多糖(chitosan,CS)预防术后肠粘连的临床效果及安全性。方法选取医院2015年9月至2016年9月收治的行腹部手术的患者80例,按照随机序列发生法均分为观察组和对照组,各40例,观察组患者关腹前采用脱乙酰壳多糖治疗,对照组患者直接关腹。结果观察组患者肛门排气时间、肠鸣音恢复时间、腹胀缓解时间、住院时间均短于对照组(P<0.05);观察组患者术后肠粘连发生率为40.00%,明显低于对照组的77.50%(P<0.05),且观察组患者Ⅱ~Ⅳ级肠粘连发生率低于对照组(P<0.05);观察组患者白细胞介素1(IL-1)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、转化生长因子-β(TGF-β)水平均低于对照组(P<0.05)。结论脱乙酰壳多糖可抑制腹部手术患者细胞因子表达,降低肠粘连发生率,促进康复,缩短住院时间,且未出现明显排斥反应,安全性高,临床可推广。(本文来源于《中国药业》期刊2018年04期）
王磊[7]（2017）在《榛子壳多糖的提取纯化及应用研究》一文中研究指出研究以榛子壳为原料,采用热水浸提法和超声辅助浸提法制备榛子壳粗多糖,利用酶+Sevag法脱蛋白、H2O2脱色,利用大孔树脂S-8脱盐,将纯化后的多糖与Vc对比,进行DPPH·、·OH以及O2-·叁种自由基的清除作用的研究,通过验证榛子壳总多糖结构及分析榛子壳的组成成分,最后在单因素实验的基础上,利用正交实验得出榛子壳多糖红茶复合饮料的最佳配方,确定该饮料的制作工艺,主要研究内容和结果如下:(1)采用热水浸提法和超声辅助浸提法这两种浸提方法。热水浸提通过采取响应曲面分析法优化分析浸提榛子壳多糖的最佳浸提工艺条件为:浸提时间为1.6h、水固比为12:1 mL·g-1、浸提温度81 ℃,在此条件下进行平行验证实验3次,得到榛子壳多糖提取率平均值是3.03 mg·g-1。超声辅助浸提法通过采取响应曲面法进行分析得出如下的最佳浸提工艺条件:超声功率为200w、超声时间为36 min、超声温度是60 ℃、水固比12:1 mL·f1,在此条件平行验证实验3次,榛子壳多糖提取率平均值是7.99 mg·g-1。超声辅助浸提法相比于常规的热水浸提法,其多糖提取率明显提高2倍以上。(2)对超声辅助浸提得到的榛子壳粗多糖进行纯化,通过横向比较Sevag法、TCA法、木瓜蛋白酶法以及酶+Sevag法,最终选择酶+Sevag法脱榛子壳多糖中蛋白,通过采取正交实验明确最佳除蛋白条件为:酶添加量1.5%,酶解温度60℃,酶解时间1.5h,pH值6.0。采用双氧水法(H202)脱除榛子壳多糖中色素,通过采取正交实验明确最佳脱色参数为:H202体积分数15%,溶液pH8,脱色时间2h,脱色温度50℃。采用S-8大孔树脂除去榛子壳多糖中小分子成分,动态吸附实验中,最佳条件为:上样液pH7,上样体积量10mL,流动速度控制1mL·min-1,在该条件下吸附率可达83.31%,动态洗脱实验中,洗脱溶液最佳pH值为9,在该条件下解吸率为32.68%。(3)通过对多糖纯化产品清除DPPH·、·OH和02-·叁个方面测定,研究表明,纯化后的榛子壳多糖纯化品具有抗氧化能力,但其清除能力较Vc低。(4)经紫外光谱分析得出本实验所浸提并纯化得到的榛子壳多糖纯化物中无蛋白质和核酸残留。在红外光谱图中确认出榛子壳中浸提并纯化的多糖物质中含有多糖的一些特征吸收峰,初步确定本实验浸提并纯化得到的物质为含有多糖类物质。通过高效液相色谱测定榛子壳中浸提并纯化得到的多糖可能含有Man、Rha、Glc、Gal、Xyl、Ara等六种成分,质量分数分别为 24.28%、8.58%、5.11%、12.32%、17.13%、14.21%。(5)对榛子壳多糖红茶复合饮料的配方进行了优置,以该饮料感官打分为考察指标,通过正交实验判断榛子壳多糖、柠檬酸、维生素C以及蜂蜜等成分添加量这四个影响因子对饮品感官的程度比较为:柠檬酸添加量>蜂蜜添加量>维生素C添加量>榛子壳多糖浸提液添加量。此时得到该最优配方的添加量分别为榛子壳多糖0.5%,柠檬酸0.15%,维生素 C 0.15%,蜂蜜 0.5%。(本文来源于《哈尔滨商业大学》期刊2017-10-16）
陈金娥,高瑞苑,张海容[8]（2017）在《响应面法优化胡麻籽壳多糖超声提取工艺》一文中研究指出采用超声法提取胡麻籽壳多糖。在单因素试验的基础上,采用四因素叁水平响应面分析法,以多糖得率为响应值,优化提取工艺条件,并将超声提取法与热水浸提法进行比较。结果表明:超声提取胡麻籽壳多糖的最佳工艺条件为超声功率80 W、超声温度56℃、液固比49∶1、超声时间21min、提取次数2次,在此条件下胡麻籽壳多糖得率为2.70%;与热水浸提法相比,超声提取法能耗低、得率高,且提取时间短。(本文来源于《中国油脂》期刊2017年09期）
华子义,牛莉莉,徐宇帆[9]（2017）在《低分子量羧甲基脱乙酰壳多糖的应用研究》一文中研究指出通过分析低分子量羧甲基脱乙酰壳多糖对炎症因子的抑制作用和对动物皮肤伤口愈合效果,发现低分子量羧甲基脱乙酰壳多糖具有促皮肤伤口愈合和抑制炎症反应的能力;通过皮肤抗变态试验和志愿者皮炎治疗测试,表明低分子量羧甲基壳多糖能显着缓解皮肤变态反应,并对皮炎有一定的治疗效果。(本文来源于《日用化学品科学》期刊2017年09期）
程晓强,申鹏飞,李胜男,张金堂,徐红艳[10]（2017）在《胡桃楸种仁壳多糖的分子修饰研究》一文中研究指出研究胡桃楸种仁壳多糖的分子修饰方法。通过正交试验优化种仁壳多糖羧甲基化和硫酸酯化条件,采用红外光谱法定性分析分子修饰的种仁壳多糖,并比较修饰前后多糖的抗氧化作用。结果表明,采用优化方法进行种仁壳多糖的分子修饰后,多糖分子的主要结构仍保存良好,且分别具有羧甲基化和硫酸酯化特征吸收峰;分子修饰多糖对ABTS的清除作用均高于未修饰多糖,羧甲基化多糖强于硫酸酯化多糖。表明种仁壳多糖分子修饰成功,分子修饰后的种仁壳多糖抗氧化性得到提高,且羧甲基化的分子修饰方法取得了更好的效果。(本文来源于《食品科技》期刊2017年09期）
壳多糖论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为研究复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺,在单因素试验的基础上,以多糖得率为响应值,利用响应面优化法对酶添加量、酶解时间和酶解温度进行优化,以确定其最佳工艺条件。用Sevag试剂法对提取的多糖进行纯化,并对其单糖组成、抗氧化活性进行研究。结果表明,复合酶法提取毛竹笋壳多糖的最优工艺参数为:复合酶添加量1.6%,酶解时间105 min,酶解温度51℃。在最优条件下多糖得率为1.98%,与模型预测值的相对误差为2.94%。主要单糖组分半乳糖醛酸、半乳糖、木糖、阿拉伯糖的摩尔比为15.35∶32.82∶6.45∶39.13。采用体外抗氧化体系评价毛竹笋壳多糖的抗氧化效果,发现其具有良好的抗氧化活性,清除DPPH自由基和羟自由基的能力均表现出一定剂量效应。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
壳多糖论文参考文献
[1].汤慧民,黄韫.水提法提取核桃壳多糖及其抗氧化研究[J].粮食与油脂.2019
[2].刘焕燕,杨波,李琴,杨光.复合酶法优化毛竹笋壳多糖提取工艺及其抗氧化活性研究[J].上海理工大学学报.2018
[3].毛鹏,张毅,杨利英,杨阳,刘波涛.细银质针导热联合羧甲基壳多糖关节内注射治疗膝骨性关节炎[J].中国疼痛医学杂志.2018
[4].董基,张帅,许开聪,梁志成.酶法提取芡实壳多糖的研究[J].食品工程.2018
[5].汤慧民,李茂兴.微波辅助提取核桃壳多糖及其抗氧化活性研究[J].中国油脂.2018
[6].江龙龙,卿松.脱乙酰壳多糖预防术后肠粘连40例疗效及安全性评价[J].中国药业.2018
[7].王磊.榛子壳多糖的提取纯化及应用研究[D].哈尔滨商业大学.2017
[8].陈金娥,高瑞苑,张海容.响应面法优化胡麻籽壳多糖超声提取工艺[J].中国油脂.2017
[9].华子义,牛莉莉,徐宇帆.低分子量羧甲基脱乙酰壳多糖的应用研究[J].日用化学品科学.2017
[10].程晓强,申鹏飞,李胜男,张金堂,徐红艳.胡桃楸种仁壳多糖的分子修饰研究[J].食品科技.2017
论文知识图
