和面机论文和设计-刘彬

全文摘要

本实用新型公开了一种和面机，涉及面食机械技术领域，其技术方案要点是包括机架、设置于机架内的料筒、开设于料筒一侧的进料口、转动连接于机架的搅拌轴、设置于料筒内且可拆卸连接于搅拌轴的搅勾以及驱动搅拌轴转动的驱动件，所述料筒通过支架转动连接于机架，所述机架上设置有出料装置，所述出料装置包括插接于机架顶部的密封盖以及设置于密封盖用于对料筒进行限位的限位机构；所述限位机构包括开设于进料口一侧顶壁的限位槽以及设置于密封盖用于对料筒进行固定的第一限位组件。本实用新型解决了不便操作人员将料筒内的面团取出的问题，达到了便于操作人员将料筒内的面团取出的效果。

主设计要求

1.一种和面机，包括机架(1)、设置于机架(1)内的料筒(2)、开设于料筒(2)一侧的进料口(21)、转动连接于机架(1)的搅拌轴(3)、设置于料筒(2)内且可拆卸连接于搅拌轴(3)的搅勾(4)以及驱动搅拌轴(3)转动的驱动件，其特征在于：所述料筒(2)通过支架(11)转动连接于机架(1)，所述机架(1)上设置有出料装置(6)，所述出料装置(6)包括插接于机架(1)顶部的密封盖(61)以及设置于密封盖(61)用于对料筒(2)进行限位的限位机构(62)；所述限位机构(62)包括开设于进料口(21)一侧顶壁的限位槽(621)以及设置于密封盖(61)用于对料筒(2)进行固定的第一限位组件(622)。

设计方案

2.根据权利要求1所述的和面机，其特征在于：所述第一限位组件(622)包括插接于密封盖(61)的插杆(6221)、固接于插杆(6221)一端的限位块(6222)以及套接于插杆(6221)的弹性件(6223)；所述插杆(6221)的一端凸出密封盖(61)的顶部设置且固接有手柄(6224)；所述限位块(6222)插接于限位槽(621)；所述弹性件(6223)的一端固接于密封盖(61)的底部，另一端固接于限位块(6222)。

3.根据权利要求2所述的和面机，其特征在于：所述密封盖(61)上开设有供插杆(6221)插接的柱形插槽(611)。

4.根据权利要求3所述的和面机，其特征在于：所述限位块(6222)的两侧分别设置有用于对密封盖(61)进行限位的第二限位组件(7)，每组所述第二限位组件(7)包括铰接于限位块(6222)的支撑杆(71)；所述支撑杆(71)远离限位块(6222)的一端滑移连接于密封盖(61)，所述密封盖(61)上开设有供支撑杆(71)滑移的方形滑槽(72)，所述支撑杆(71)远离限位块(6222)的一端端部铰接有挡块(73)；当所述限位块(6222)与限位槽(621)插接后，所述挡块(73)与密封盖(61)的顶部抵接。

5.根据权利要求1所述的和面机，其特征在于：所述搅勾(4)的中部固接有套筒(41)，所述套筒(41)套设固定于搅拌轴(3)；所述搅勾(4)包括两个搅拌叶(42)，所述套筒(41)上设置有多组与搅拌叶(42)一一对应用于对搅拌叶(42)进行固定的固定组件(43)。

6.根据权利要求5所述的和面机，其特征在于：每组所述固定组件(43)包括固接于搅拌叶(42)的方块(431)、开设于套筒(41)的方形插槽(432)以及螺纹连接于套筒(41)的紧固螺栓(433)；所述方块(431)插接于方形插槽(432)；所述紧固螺栓(433)抵接于方块(431)。

7.根据权利要求1所述的和面机，其特征在于：所述密封盖(61)的形状呈弧形，所述机架(1)的两侧分别开设有与密封盖(61)弯曲轨迹相同的弧形滑槽(12)，所述密封盖(61)的两端分别滑移连接于两个弧形滑槽(12)。

8.根据权利要求1所述的和面机，其特征在于：所述驱动件为驱动电机(5)，所述搅拌轴(3)的一端依次贯穿料筒(2)、支架(11)以及机架(1)与驱动电机(5)的输出轴固定连接。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及面食机械技术领域，更具体的说，它涉及一种和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

现有技术可参考公开号为CN102885096A的中国发明专利申请文件，其公开了一种和面机，包括料筒，料筒上方设有进料口，料筒上方的中部设有进水口；料筒顶部的一侧开设有出料口；料筒内位于进水口的下方设有与进水口连通的液体主槽，液体主槽设在一块导流板上，导流板上设有若干条液体分布支槽，所述液体分布支槽与液体主槽相连通；所述导流板未延伸至进料口的下方。本发明具有结构简单、面团更易成型等优点。

但是，被和好的面团具有较大的黏性且具有较大的体积，而上述出料口设置于料筒底部的一侧，从而不便操作人员将料筒内的面团取出。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种和面机，其通过设置出料装置，便于操作人员将料筒内的面团取出。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种和面机，包括机架、设置于机架内的料筒、开设于料筒一侧的进料口、转动连接于机架的搅拌轴、设置于料筒内且可拆卸连接于搅拌轴的搅勾以及驱动搅拌轴转动的驱动件，所述料筒通过支架转动连接于机架，所述机架上设置有出料装置，所述出料装置包括插接于机架顶部的密封盖以及设置于密封盖用于对料筒进行限位的限位机构；所述限位机构包括开设于进料口一侧顶壁的限位槽以及设置于密封盖用于对料筒进行固定的第一限位组件。

通过采用上述技术方案，将面粉和水从进料口倒入料筒内，然后将密封盖拉至进料口的上方，然后通过第一限位组件和限位槽对料筒进行限位；当料筒被限位后，通过驱动件驱动搅拌轴转动，搅拌轴转动带动搅勾转动，搅勾转动对面粉和水进行搅拌并使面粉和水充分混合后形成面团；当面团形成后，通过第一限位组件使密封盖与料筒分离，然后拉动密封盖使密封盖远离进料口，然后转动料筒使进料口朝向机架一侧，这样便于将料筒内的面团取出。

本实用新型进一步设置为：所述第一限位组件包括插接于密封盖的插杆、固接于插杆一端的限位块以及套接于插杆的弹性件；所述插杆的一端凸出密封盖的顶部设置且固接有手柄；所述限位块插接于限位槽；所述弹性件的一端固接于密封盖的底部，另一端固接于限位块。

通过采用上述技术方案，当需要对料筒进行限位时，通过向上拉动手柄使插杆向上移动，插杆向上移动带动限位块向上移动，限位块向上移动对弹性件进行抵压，此时弹性件处于被压缩状态；然后通过拉动密封盖使限位块处于限位槽的上方，然后松开手柄，此时弹性件推动限位块插入限位槽内，在弹性件的作用下限位块能够与限位槽紧密配合，这样可以降低料筒发生晃动的可能性。

本实用新型进一步设置为：所述密封盖上开设有供插杆插接的柱形插槽。

通过采用上述技术方案，柱形插槽对插杆具有限位作用，从而可以降低插杆发生晃动的可能性，进而可以降低料筒发生晃动的可能性。

本实用新型进一步设置为：所述限位块的两侧分别设置有用于对密封盖进行限位的第二限位组件，每组所述第二限位组件包括铰接于限位块的支撑杆；所述支撑杆远离限位块的一端滑移连接于密封盖，所述密封盖上开设有供支撑杆滑移的方形滑槽，所述支撑杆远离限位块的一端端部铰接有挡块；当所述限位块与限位槽插接后，所述挡块与密封盖的顶部抵接。

通过采用上述技术方案，弹性件推动限位块与限位槽插接，此时挡块抵接于密封盖的顶部，从而可对密封盖进行限位，因而可以降低密封盖发生晃动的可能性；再者，支撑杆可对限位块进行支撑，从而可对插杆进行支撑，进而可以降低插杆与柱形插槽的摩擦，这样可以减缓柱形插槽被磨损的速度，因而可使柱形插槽对插杆进行较佳的限位。

本实用新型进一步设置为：所述搅勾的中部固接有套筒，所述套筒套设固定于搅拌轴；所述搅勾包括两个搅拌叶，所述套筒上设置有多组与搅拌叶一一对应用于对搅拌叶进行固定的固定组件。

通过采用上述技术方案，通过固定组件对搅拌叶进行固定，便于对搅拌叶进行拆装，因而便于将搅拌叶拆下清理。

本实用新型进一步设置为：每组所述固定组件包括固接于搅拌叶的方块、开设于套筒的方形插槽以及螺纹连接于套筒的紧固螺栓；所述方块插接于方形插槽；所述紧固螺栓抵接于方块。

通过采用上述技术方案，拧松紧固螺栓，便可将搅拌叶拆下，这样操作简单、方便。

本实用新型进一步设置为：所述密封盖的形状呈弧形，所述机架的两侧分别开设有与密封盖弯曲轨迹相同的弧形滑槽，所述密封盖的两端分别滑移连接于两个弧形滑槽。

通过采用上述技术方案，因为料筒的形状呈柱形，所以密封盖的形状呈弧形便于对进料口进行遮挡。

本实用新型进一步设置为：所述驱动件为驱动电机，所述搅拌轴的一端依次贯穿料筒、支架以及机架与驱动电机的输出轴固定连接。

通过采用上述技术方案，启动驱动电机，驱动电机的输出轴驱动搅拌轴转动，这样可使搅拌轴转动的更加稳定。

综上所述，本实用新型相比于现有技术具有以下有益效果：

1.将面粉和水从进料口倒入料筒内，然后将密封盖拉至进料口的上方，然后通过第一限位组件和限位槽对料筒进行限位；当料筒被限位后，通过驱动件驱动搅拌轴转动，搅拌轴转动带动搅勾转动，搅勾转动对面粉和水进行搅拌并使面粉和水充分混合后形成面团；当面团形成后，通过第一限位组件使密封盖与料筒分离，然后拉动密封盖使密封盖远离进料口，然后转动料筒使进料口朝向机架一侧，这样便于将料筒内的面团取出；

2.当需要对料筒进行限位时，通过向上拉动手柄使插杆向上移动，插杆向上移动带动限位块向上移动，限位块向上移动对弹性件进行抵压，此时弹性件处于被压缩状态；然后通过拉动密封盖使限位块处于限位槽的上方，然后松开手柄，此时弹性件推动限位块插入限位槽内，在弹性件的作用下限位块能够与限位槽紧密配合，这样可以降低料筒发生晃动的可能性；

3.弹性件推动限位块与限位槽插接，此时挡块抵接于密封盖的顶部，从而可对密封盖进行限位，因而可以降低密封盖发生晃动的可能性；再者，支撑杆可对限位块进行支撑，从而可对插杆进行支撑，进而可以降低插杆与柱形插槽的摩擦，这样可以减缓柱形插槽被磨损的速度，因而可使柱形插槽对插杆进行较佳的限位。

附图说明

图1为实施例的整体结构示意图；

图2为实施例中凸显出料装置的局部剖视图；

图3为图2中A处的局部放大图；

图4为实施例中凸显固定组件的结构示意图；

图5为实施例中凸显弧形滑槽的结构示意图。

图中：1、机架；11、支架；12、弧形滑槽；2、料筒；21、进料口；3、搅拌轴；4、搅勾；41、套筒；42、搅拌叶；43、固定组件；431、方块；432、方形插槽；433、紧固螺栓；5、驱动电机；6、出料装置；61、密封盖；611、柱形插槽；62、限位机构；621、限位槽；622、第一限位组件；6221、插杆；6222、限位块；6223、弹性件；6224、手柄；7、第二限位组件；71、支撑杆；72、方形滑槽；73、挡块。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。

实施例：一种和面机，如图1所示，包括机架1、设置于机架1内的料筒2、开设于料筒2一侧的进料口21、转动连接于机架1的搅拌轴3、设置于料筒2内且可拆卸连接于搅拌轴3的搅勾4以及驱动搅拌轴3转动的驱动件；料筒2通过支架11转动连接于机架1，支架11设为两个，且两个支架11分别固接于机架1的两个外侧壁，支架11内设置有轴承（图中未示出），这样便于料筒2转动连接于机架1；驱动件为驱动电机5，搅拌轴3的一端依次贯穿料筒2、支架11以及机架1与驱动电机5的输出轴固定连接。

如图2和图3所示，机架1上设置有出料装置6，出料装置6包括插接于机架1顶部的密封盖61以及设置于密封盖61用于对料筒2进行限位的限位机构62；限位机构62包括开设于进料口21一侧顶壁的限位槽621以及设置于密封盖61用于对料筒2进行固定的第一限位组件622。将面粉和水从进料口21倒入料筒2内，然后将密封盖61拉至进料口21的上方，然后通过第一限位组件622和限位槽621对料筒2进行限位；当料筒2被限位后，通过驱动件驱动搅拌轴3转动，搅拌轴3转动带动搅勾4转动，搅勾4转动对面粉和水进行搅拌并使面粉和水充分混合后形成面团；当面团形成后，通过第一限位组件622使密封盖61与料筒2分离，然后拉动密封盖61使密封盖61远离进料口21，然后转动料筒2使进料口21朝向机架1一侧，这样便于将料筒2内的面团取出。

如图2和图3所示，第一限位组件622包括插接于密封盖61的插杆6221、固接于插杆6221一端的限位块6222以及套接于插杆6221的弹性件6223；插杆6221的一端凸出密封盖61的顶部设置且固接有手柄6224；限位块6222插接于限位槽621；密封盖61上开设有供插杆6221插接的柱形插槽611；弹性件6223的一端固接于密封盖61的底部，另一端固接于限位块6222；弹性件6223可选用弹簧。当需要对料筒2进行限位时，通过向上拉动手柄6224使插杆6221向上移动，插杆6221向上移动带动限位块6222向上移动，限位块6222向上移动对弹性件6223进行抵压，此时弹性件6223处于被压缩状态；然后通过拉动密封盖61使限位块6222处于限位槽621的上方，然后松开手柄6224，此时弹性件6223推动限位块6222插入限位槽621内，在弹性件6223的作用下限位块6222能够与限位槽621紧密配合，这样可以降低料筒2发生晃动的可能性。

如图2和图3所示，限位块6222的两侧分别设置有用于对密封盖61进行限位的第二限位组件7，每组第二限位组件7包括铰接于限位块6222的支撑杆71；支撑杆71远离限位块6222的一端滑移连接于密封盖61，密封盖61上开设有供支撑杆71滑移的方形滑槽72，支撑杆71远离限位块6222的一端端部铰接有挡块73；当限位块6222与限位槽621插接后，挡块73与密封盖61的顶部抵接。弹性件6223推动限位块6222与限位槽621插接，此时挡块73抵接于密封盖61的顶部，从而可对密封盖61进行限位，因而可以降低密封盖61发生晃动的可能性；再者，支撑杆71可对限位块6222进行支撑，从而可对插杆6221进行支撑，进而可以降低插杆6221与柱形插槽611的摩擦，这样可以减缓柱形插槽611被磨损的速度，因而可使柱形插槽611对插杆6221进行较佳的限位。

如图4所示，搅勾4的中部固接有套筒41，套筒41套设固定于搅拌轴3；搅勾4包括两个搅拌叶42，套筒41上设置有多组与搅拌叶42一一对应用于对搅拌叶42进行固定的固定组件43；每组固定组件43包括固接于搅拌叶42的方块431、开设于套筒41的方形插槽432以及螺纹连接于套筒41的紧固螺栓433；方块431插接于方形插槽432；紧固螺栓433抵接于方块431。拧松紧固螺栓433，便可将搅拌叶42拆下，这样便于对搅拌叶42进行清理。

如图5所示，密封盖61的形状呈弧形，机架1的两侧分别开设有与密封盖61弯曲轨迹相同的弧形滑槽12，密封盖61的两端分别滑移连接于两个弧形滑槽12。因为料筒2的形状呈柱形，所以密封盖61的形状呈弧形便于对进料口21进行遮挡。

该种和面机的工作原理如下：

将面粉和水从进料口21倒入料筒2内，通过向上拉动手柄6224使插杆6221向上移动，插杆6221向上移动带动限位块6222向上移动，限位块6222向上移动对弹性件6223进行抵压，此时弹性件6223处于被压缩状态；然后将密封盖61拉至进料口21的上方，然后松开手柄6224，此时弹性件6223推动限位块6222插入限位槽621内，这样便可对料筒2进行限位；再者，弹性件6223推动限位块6222与限位槽621插接，此时挡块73抵接于密封盖61的顶部，这样可对密封盖61进行限位；当料筒2被限位后，启动驱动电机5，驱动电机5的输出轴驱动搅拌轴3转动，搅拌轴3转动带动搅勾4转动，搅勾4转动对面粉和水进行搅拌并使面粉和水充分混合后形成面团；当面团形成后，通过拉动插杆6221使限位块6222与限位槽621分离，然后拉动密封盖61使密封盖61远离进料口21，然后转动料筒2使进料口21朝向机架1一侧，这样便于将料筒2内的面团取出。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

设计图

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