固相微萃取—气质联用法测定油茶壳芯挥发性成分研究

论文摘要

为了探讨油茶壳芯的有效成分,利用顶空固相微萃取与GC-MS联用技术相结合对普通油茶（岑软3#）壳芯和香花油茶壳芯的挥发性成分进行了分析和鉴定。结果表明,油茶壳芯挥发性成分主要由烯烃、醇、醛、酮、酸、酯、酚、醚多种化合物组成。普通油茶检出32个峰,占总挥发性成分的74.988%;香花油茶检出35个峰,占总挥发性成分的86.568%。二者共有成分24个,相对含量大于3%的都是以脂肪酸及其酯类为主,单个成分相对含量都不高,普通油茶最高是棕榈酸乙酯11.728%,香花油茶是棕榈酸12.483%。为更好地开发和利用油茶壳芯提供相应的理论依据。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•     1.1.1 试材
•     1.1.2 仪器
•   1.2 方法
•     1.2.1 顶空固相微萃取（HS-SPME）
•     1.2.2 GC-MS分析
• 2 结果与分析
• 3 讨论与结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李桂珍,杨漓,马锦林,梁忠云,温如斯

关键词: 普通油茶,香花油茶,油茶壳芯,固相微萃取,挥发性成分

来源: 热带农业科学 2019年06期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业

单位: 广西特色经济林培育与利用重点实验室,广西林业科学研究院

基金: 广西特色经济林培育与利用重点实验室自主课题“油茶果壳有效成分的提取和分析”(No.18-A-04-01),广西创新驱动发展专项资金项目“木本粮油加工副产物综合利用技术研究”(No.桂科AA17204058-21)

分类号: O657.63;TS222.1

页码: 79-83

总页数: 5

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