蝉花孢梗束多糖的抗氧化及对环磷酰胺致肝损伤小鼠的保护作用

论文摘要

采用水提醇沉法制备蝉花孢梗束粗多糖,经DE-52离子交换纤维素及葡聚糖G-100凝胶柱层析纯化后得蝉花孢梗束多糖纯品。以清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基能力、还原力、清除羟基自由基能力和螯合铁离子能力为指标,评价了蝉花孢梗束多糖组分的抗氧化活性;采用环磷酰胺致肝损伤小鼠模型评价了蝉花孢梗束多糖组分BSG-2的保肝作用。结果表明,蝉花孢梗束多糖各组分均具有较好的剂量依赖型抗氧化能力,BGS-2的体外抗氧化能力最高,清除DPPH自由基、清除羟基自由基、螯合铁离子的EC50值分别为0.45、0.73和2.06 g/L。BSG-2能极显著降低环磷酰胺致肝损伤小鼠的血清ALT和AST活性（P<0.01）,极显著提高小鼠肝脏SOD、CAT和GSH-Px活性,降低丙二醛含量（P<0.01）,表明蝉花孢梗束多糖具有缓解环磷酰胺致小鼠肝损伤作用。BGS-2可能通过提高体内抗氧化酶活性、直接清除自由基和螯合金属离子等途径发挥其对环磷酰胺致小鼠肝损伤的保护作用。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 蝉花孢梗束粗多糖的制备
•     1.2.2 蝉花孢梗束粗多糖的纯化
•     1.2.3 抗氧化活性检测
•       1.2.3.1 DPPH自由基清除能力测定
•       1.2.3.2 还原力测定
•       1.2.3.3 羟基自由基清除能力测定
•       1.2.3.4 铁离子螯合能力铁离子鳌合能力测定
•     1.2.4 小鼠分组与处理
•     1.2.5 生化指标检测
•   1.3 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 蝉花孢梗束多糖的分离纯化结果
•   2.2 蝉花孢梗束多糖体外抗氧化活性分析
•     2.2.1 清除DPPH自由基能力的测定结果
•     2.2.2 还原力的测定结果
•     2.2.3 清除羟基自由基能力的测定结果
•     2.2.4 铁离子螯合能力的测定结果
•   2.3 BGS-2对环磷酰胺致肝损伤小鼠的保护作用
•     2.3.1 BGS-2对血清ALT和AST活性的影响
•     2.3.2 BGS-2对肝组织中抗氧化酶和MDA含量的影响
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王余宸铭,黄快乐,黄留瑶,洪艳,郑义

关键词: 蝉花,多糖,抗氧化,肝损伤,环磷酰胺,保肝作用

来源: 食品工业科技 2019年24期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技

专业: 中药学

单位: 徐州工程学院食品(生物)工程学院,江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室

基金: 江苏省高校自然科学研究面上项目(15KJB550009),徐州工程学院科研项目(XKY2018247),江苏省大学生创新创业训练计划项目(201811998031Y)

分类号: R285.5

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.24.008

页码: 45-50

总页数: 6

文件大小: 1652K

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