导读:本文包含了酶学性质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:性质,鉴定,块菌,脂肪,宏基,放线菌,褐藻。
酶学性质论文文献综述
桑鹏,王肇衿,陈贵元,杨力权[1]（2019）在《耐热蛋白酶产生菌的筛选鉴定及其酶学性质研究》一文中研究指出从云南大理市弥渡县白总旗热泉的55℃底泥中筛选到1株高温蛋白酶的高产菌株,进行显微形态及生理生化特征、16S rRNA基因序列分析,将其初步鉴定为短杆菌属(Brevibacillus sp.)的一株菌,命名为Brevibacillus sp.Pro-55。对其生长条件及酶学性质进行研究,结果表明:该菌株耐高温性较好,菌株在55℃仍能生长,菌株最适生长温度为43℃。所产蛋白酶最适酶活温度为40℃,最适反应pH为6.0。该酶在25℃以下,能保持良好的稳定性。Mn~(2+)、K~+、Fe~(2+)对该酶有一定的抑制作用,Zn~(2+)、Ca~(2+)、Mg~(2+)、Cu~(2+)均对该酶活力起到促进作用,其中Cu~(2+)的促进效果最为显着。(本文来源于《中国饲料》期刊2019年23期）
Wen-na,BAO,Zi-sheng,LUO,Shi-wang,LIU,Yuan-feng,WU,Pei-lian,WEI[2]（2019）在《双头菌WH-1环氧乙烷二酸水解酶的克隆和酶学性质的研究（英文）》一文中研究指出目的:克隆双头菌WH-1环氧乙烷二酸水解酶(ORCH)的基因并研究其酶学性质。创新点:首次获得双头菌ORCH的基因,且该酶催化效率高,热稳定性好。方法:柱层析纯化ORCH后,进行酶学性质研究;通过蛋白末端测序和PCR获得其基因序列;通过二级结构预测和多序列比对进行ORCH序列分析。结论:来源于双头菌WH-1的ORCH是迄今报道的催化效率和热稳定性最好的ORCH,为L(+)-2,3-二羟基丁二酸的生产提供了新的催化剂。(本文来源于《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》期刊2019年12期）
王田田,马沁沁,苗玉志,周霞[3]（2019）在《块菌菌根土壤产酸性几丁质酶放线菌Streptomyces omiyaensis SCPW03的筛选及其几丁质酶酶学性质研究》一文中研究指出【目的】开展具有优良酶学性质的酸性几丁质酶放线菌研究为几丁质原料的高效转化提供重要的微生物资源。【方法】以四川攀枝花地区偏酸性块菌菌根土壤为材料,采用稀释平板法分离筛选、16S rDNA基因鉴定产酸性几丁质酶放线菌,并分析高产菌株的酶学性质。【结果】从分离到的17株降解几丁质放线菌中筛选到8株产酸性几丁质酶菌株,经16S rDNA序列测序分析表明均为链霉菌属(Streptomyces)。对其中的高产菌株Streptomyces omiyaensis SCPW03(30.2 U/mL)进行酶学性质表明,该菌所产酶分子大小约为54 kDa,最适反应温度和pH分别为35℃和4.0;该酶在温度25～35℃、pH 6.0的条件下保温60 min较稳定,酶活力保持在90%以上;酶活性受化学抑制剂EDTA、SDS及β-巯基乙醇和金属离子Cu~(2+)、Zn~(2+)、Ca~(2+)、K~+、Na~+的影响较小,而Fe~(2+)、Mn~(2+)则能够显着促进几丁质酶活性。【结论】研究表明四川攀枝花地区偏酸性块菌菌根土壤中含丰富的产酸性几丁质酶放线菌,菌株S.omiyaensis SCPW03具有高产酸性几丁质酶能力且所产酶具有较多的优良特性。(本文来源于《西南农业学报》期刊2019年10期）
张传丽,孙会刚,崔珏,陈学红,高兆建[4]（2019）在《高产脂肪酶菌株的筛选及其酶学性质分析》一文中研究指出采用罗丹明B平板初筛和摇瓶发酵复筛法从含油脂丰富的土样中筛选出产脂肪酶活性较高的菌株,并对活性最高的菌株TZ-1进行16S rDNA鉴定和发酵产酶条件分析,发现TZ-1属约氏不动杆菌(Acinetobacter johnsonii),最佳产酶条件为温度30℃、培养基初始p H值为8.0、发酵时间48h,此时酶活性可达22.7 U/mL;对TZ-1菌株所产脂肪酶进行酶催化特性分析发现,该脂肪酶属中温碱性脂肪酶,其最适作用温度为50℃,最适作用p H为8.0,60℃下半衰期为3 h,70℃下的半衰期约1.5 h,p H值8～9时稳定性良好。(本文来源于《食品科技》期刊2019年11期）
吴丽云,朱艳冰,银小倩,李鹤宾,倪辉[5]（2019）在《丁香假单孢菌重组褐藻胶裂解酶的酶学性质及酶解产物的抗氧化活性》一文中研究指出目的:将丁香假单孢菌的褐藻胶裂解酶进行克隆表达和纯化,研究重组酶的酶学性质及酶解产物的抗氧化活性,为进一步研究该酶的结构与功能奠定良好的基础。方法:利用PCR扩增褐藻胶裂解酶基因,将它克隆至表达载体pET-28a;表达产物用亲和层析纯化,研究重组酶的酶学性质;通过测定酶解产物的还原能力和清除ABTS·+和·OH自由基的能力,分析酶解产物的抗氧化活性。结果:来自丁香假单孢菌的重组褐藻胶裂解酶的分子质量为40.8 ku。该重组酶专一性降解聚甘露糖醛酸,酶的最适反应温度和pH分别为30℃和7.5,温度低于50℃时稳定。除了SDS和DTT,重组酶对其它抑制剂和去垢剂具有较好的抗性。酶解产物对ABTS·+和·OH自由基的半数抑制剂量IC50分别为1.56 mg/mL和0.56 mg/mL,还原能力较强。结论:该重组褐藻胶裂解酶的酶解产物有一定的抗氧化活性,具有应用潜力。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年11期）
刘攀道,吴喜鹊,罗佳佳,许文茸,刘国道[6]（2019）在《柱花草甲壳质酶基因SgGH19-1的克隆表达及酶学性质分析》一文中研究指出甲壳质是真菌细胞壁、昆虫外骨骼和甲壳类动物外壳的主要成分。甲壳质的降解主要依赖甲壳质酶的水解作用。诱导PR-3类甲壳质酶蛋白积累是植物增强对真菌性病害抗性的适应性机制。柱花草是一种重要的热带豆科牧草,由胶孢炭疽菌引起的炭疽病是危及柱花草生产的主要真菌性病害。但柱花草甲壳质酶对炭疽菌侵染的响应仍不清楚。本研究旨在鉴定柱花草PR-3类甲壳质酶基因,并对其表达模式、编码蛋白的生化酶学性质进行分析。结果表明:通过同源克隆获得了1个柱花草PR-3类甲壳质酶基因,其编码区序列全长984 bp,属于糖苷水解酶19家族的ClassⅠ亚族,将其命名为SgGH19-1。荧光定量PCR分析表明,接种炭疽菌诱导SgGH19-1在柱花草叶片中显着增强表达,并伴随着甲壳质酶活性的提高。随后,在大肠杆菌中表达纯化了SgGH19-1重组蛋白,生化酶学性质表明,SgGH19-1蛋白兼具甲壳质内切酶与外切酶活性,但内切酶活性比外切酶活性高9.1倍。SgGH19-1的最适pH为5.0,最适温度为40℃。综上所述,SgGH19-1基因参与柱花草对炭疽菌侵染的响应,其编码的蛋白具有甲壳质酶活性,可作为柱花草抗炭疽病育种的分子标记。(本文来源于《热带作物学报》期刊2019年12期）
刘川海,朱平平[7]（2019）在《柠檬苦素降解酶的分离纯化与酶学性质》一文中研究指出为从根本掌握柠檬苦素(下述均以IDE予以表述)的特性,深化其酶活力,本文将以柠檬苦素IDE的分离纯化与酶学性质研究作为切入点,在此基础上予以深入的探究,相关内容如下所述。(本文来源于《生物化工》期刊2019年05期）
徐然,韩生华,王利刚,李春成,刘之博[8]（2019）在《氨基硅胶固定脂肪酶的制备及其酶学性质研究》一文中研究指出以自制氨基硅胶为载体、戊二醛为连接剂,采用共价结合法对脂肪酶进行固定。通过优化,得出最佳固定化条件为:戊二醛浓度为1.5%,给酶量为1.5 mg/mL,温度为30℃,pH为7.5,固定化时间为6 h,此时酶活回收率可达49.6%。与游离脂肪酶相比,该固定化脂肪酶的最适反应温度从40℃降低到35℃、最适反应pH变为8;该酶重复使用6次后仍保留38.24%的初始酶活;且其热稳定性、有机溶剂稳定性及储存稳定性也得到增强。(本文来源于《山西大同大学学报(自然科学版)》期刊2019年05期）
魏家强,高志远,陈颢[9]（2019）在《海洋交替单胞菌(Alteromonas sp. Y-389)普鲁兰酶基因的异源表达与酶学性质分析》一文中研究指出以海洋交替单胞菌(Alteromonas sp. Y-389)的基因组为模板,设计普鲁兰酶基因的引物并进行PCR扩增。将目的基因连接到载体pET-28a(+)后进行测序并进行生物信息学分析。结果显示,基因的开放阅读框全长4 347 bp,编码1 449个氨基酸的普鲁兰酶,为Ⅰ型普鲁兰酶,有4个保守的结构域,属于糖苷水解酶家族13;将重组质粒转化到大肠杆菌BL21(DE3),成功诱导出了可溶性的目标蛋白;随后对其酶学性质进行测定与分析,结果表明,该酶的比活力为54.53 U/mg,其最适的反应温度为35℃,最适pH为6.0,Na~+和Mn~(2+)对该酶的活性具有明显的促进作用,而Cu~(2+),Zn~(2+)与Fe~(2+)对其活性的抑制作用比较明显;其酶学参数K_m和V_(max)分别为3.12 mg/mL,228.8 U/mg,将为今后的规模化生产提供数据支持。(本文来源于《海洋科学进展》期刊2019年04期）
熊科,崔晓亭,王小艺,赵峙尧,柳佳芸[10]（2019）在《基于宏基因策略的新颖木聚糖酶基因cbxynA克隆及其重组酶酶学性质》一文中研究指出研究构建了库容量约为1.3×104个克隆子且外源片段的总长为30 Mb的土壤宏基因组文库。基于功能策略,从文库中筛选到分解木聚糖底物的阳性克隆子。该克隆经序列分析发现一个822 bp的潜在的编码木聚糖酶基因(cbxynA)的开放阅读框,其编码的氨基酸序列与来自古细菌属编码的木聚糖酶的相似度最高仅为45%,说明该序列为一条未知的新序列。cbxynA在大肠杆菌中的重组表达产物的分子质量为29 ku,与预测结果一致。对其原核表达条件进行优化,结果表明:质粒在培养5 h后加入0.7 mmol/L IPTG,23℃下诱导25 h后表达,木聚糖酶活力为52 U/mL,较初始值提高4.3倍。而重组酶(CBXYNA)最适pH和最适温度分别为5.2和55℃。金属离子Na+、K+、Li+、Ca2+能提高该酶的酶活,而另外一些金属离子如Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+、Al3+、Cu2+能抑制其活性。该酶以水溶性玉米芯木聚糖、燕麦木聚糖、水不溶性木聚糖为底物时,其相对酶活力分别为162%,139%,74%。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年09期）
酶学性质论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的:克隆双头菌WH-1环氧乙烷二酸水解酶(ORCH)的基因并研究其酶学性质。创新点:首次获得双头菌ORCH的基因,且该酶催化效率高,热稳定性好。方法:柱层析纯化ORCH后,进行酶学性质研究;通过蛋白末端测序和PCR获得其基因序列;通过二级结构预测和多序列比对进行ORCH序列分析。结论:来源于双头菌WH-1的ORCH是迄今报道的催化效率和热稳定性最好的ORCH,为L(+)-2,3-二羟基丁二酸的生产提供了新的催化剂。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酶学性质论文参考文献
[1].桑鹏,王肇衿,陈贵元,杨力权.耐热蛋白酶产生菌的筛选鉴定及其酶学性质研究[J].中国饲料.2019
[2].Wen-na,BAO,Zi-sheng,LUO,Shi-wang,LIU,Yuan-feng,WU,Pei-lian,WEI.双头菌WH-1环氧乙烷二酸水解酶的克隆和酶学性质的研究（英文）[J].JournalofZhejiangUniversity-ScienceB(Biomedicine&Biotechnology).2019
[3].王田田,马沁沁,苗玉志,周霞.块菌菌根土壤产酸性几丁质酶放线菌StreptomycesomiyaensisSCPW03的筛选及其几丁质酶酶学性质研究[J].西南农业学报.2019
[4].张传丽,孙会刚,崔珏,陈学红,高兆建.高产脂肪酶菌株的筛选及其酶学性质分析[J].食品科技.2019
[5].吴丽云,朱艳冰,银小倩,李鹤宾,倪辉.丁香假单孢菌重组褐藻胶裂解酶的酶学性质及酶解产物的抗氧化活性[J].中国食品学报.2019
[6].刘攀道,吴喜鹊,罗佳佳,许文茸,刘国道.柱花草甲壳质酶基因SgGH19-1的克隆表达及酶学性质分析[J].热带作物学报.2019
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[8].徐然,韩生华,王利刚,李春成,刘之博.氨基硅胶固定脂肪酶的制备及其酶学性质研究[J].山西大同大学学报(自然科学版).2019
[9].魏家强,高志远,陈颢.海洋交替单胞菌(Alteromonassp.Y-389)普鲁兰酶基因的异源表达与酶学性质分析[J].海洋科学进展.2019
[10].熊科,崔晓亭,王小艺,赵峙尧,柳佳芸.基于宏基因策略的新颖木聚糖酶基因cbxynA克隆及其重组酶酶学性质[J].中国食品学报.2019
论文知识图
