论文摘要
玫瑰是中国重要的观赏和经济兼用植物,由其鲜花提取的玫瑰精油被誉为液体黄金,经济和保健价值极高。本研究以中国玫瑰主栽品种‘平阴一号’为试材,使用0.25%茉莉酸甲酯溶液喷洒玫瑰植株后,采用顶空固相微萃取（HS-SPME）和气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）分析其不同发育时期花朵香气成分及含量的变化。结果表明,茉莉酸甲酯溶液处理后,花蕾期、半开期和盛开期的玫瑰花香气成分释放总量均明显增加,尤其是在半开期,香茅醇、乙酸苯乙酯、乙酸香茅酯和乙酸香叶酯等主要香气成分的含量增加两倍以上,说明外源茉莉酸甲酯对玫瑰花香成分的释放具有明显促进作用,这为后续在生产上通过喷施茉莉酸甲酯来增加玫瑰香气成分的含量,进而提高玫瑰精油的产量,提升玫瑰精油的品质提供了重要的理论依据。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 周金鑫,魏恬恬,袁晓雨,冯立国,生利霞
关键词: 玫瑰,香气成分,含量,茉莉酸甲酯
来源: 分子植物育种 2019年14期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,一般化学工业
单位: 扬州大学园艺与植物保护学院
基金: 国家自然科学基金(31772340),江苏省自然科学基金(BK20171284)共同资助
分类号: O657.63;TQ654.2
DOI: 10.13271/j.mpb.017.004776
页码: 4776-4784
总页数: 9
文件大小: 1752K
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