聚焦特殊食品研发 助力大健康产业发展

论文摘要

特殊食品已经成为当前食品产业转型升级的一个新的经济增长点。日前，在中国食品科学技术学会第十六届年会期间，召开了雅培基金项目成果分享交流会，聚焦特殊食品产业科研及法规新动向，就行业关注话题进行分享探讨，为食品营养与食品科技的创新与融合、食品产业健康转型提供?关键词：

论文目录

• 食物内聚性与特殊食品研发密切相关
• 配方食品中添加糖与高氯酸盐亟待控制
• 我国配方食品监管法规日益完善
• 我国老人膳食摄入需调整

文章来源

类型: 报纸

作者: 连荷

关键词: 特殊食品,食品营养,配方食品,内聚性,固体食物,国家食品安全风险评估中心,高氯酸盐,中国食品科学技术学会,大健康产业

来源: 中国食品报 2019-12-04

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展

分类号: TS201;F203

DOI: 10.28137/n.cnki.ncspb.2019.000104

总页数: 2

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