导读:本文包含了大型综合超市论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:超市,生鲜,陈设,消费心理学,沈阳市,产品,宁波。
大型综合超市论文文献综述
杨洋[1]（2019）在《大型综合超市自有品牌感知价值对消费者购买意愿影响研究》一文中研究指出近年来,国内零售行业竞争激烈,整合速度逐渐加快。一方面,以京东、阿里为代表的零售企业迅速布局线下零售;另一方面,线下零售优胜劣汰逐渐增高,行业出清、收购并购现象十分明显。随着“新零售”概念的提出,零售行业迎来了一次巨大的挑战。作为线下实体零售的代表,为了最大程度降低成本,提升利润空间,越来越多的大型综合超市通过采用开发自有品牌这一路径促使企业在新的环境下迎接挑战。零售业纵深发展将迈入自有品牌时代,自有品牌已经成为以连锁超市为代表的实体零售未来发展的主流趋势。在此背景下,本文选取大型综合超市自有品牌为研究对象,探索感知价值对购买意愿的研究机理。本文基于文献阅读、问卷调查、数理统计分析的方法,以社会认同理论、理性行为理论、计划行为理论为基础进行研究,对前人研究过的内容做了梳理和总结,选择以大型综合超市自有品牌感知价值为前因变量,以大型综合超市消费者购买意愿为结果变量,以品牌信任为中介变量以及产品知识为调节变量来研究大型综合超市自有品牌感知价值对购买意愿的作用机制。采用线上问卷星调查和大型综合超市现场发放问卷的方式来收集数据,并运用SPASS21.0对回收的数据做处理和分析验证各假设。通过分析得出以下相关结论:(1)大型综合超市自有品牌感知价值各维度与品牌信任和消费者购买意愿呈显着正相关关系;(2)大型综合超市自有品牌信任与消费者购买意愿呈显着正相关关系;(3)大型综合超市自有品牌信任在感知价值和消费者购买意愿之间具有部分中介作用;(4)产品知识在大型综合超市品牌信任和消费者购买意愿具有调节作用。对于大型综合超市来说应该不断通过提升自有品牌情感价值、社会价值、感知价格、功能价值等感知价值,满足消费者不同层次需求,持续创新开发研究出受消费者青睐的自有品牌产品,稳定长期地建立消费者对自有品牌的认同,培养消费者对自有品牌的忠诚度,加大宣传产品知识,改变消费者对自有品牌的认知,更深程度了解自有品牌创意和价值,提升消费者在购买过程中的自信度,刺激消费者购买意愿。(本文来源于《山西财经大学》期刊2019-05-13）
张丽[2]（2019）在《大型综合超市生鲜商品质量管理探析》一文中研究指出随着收入水平的不断提升,居民消费从量的满足向质的提升进行转变。生鲜商品作为家庭餐桌的主力消费品,其质量安全更受到消费者的关注。大型综合超市成为消费者选购生鲜商品的主要场所,顾客常常会把生鲜商品的质量作为选择购物场所的重要标准。因此,提高经营标准和商品质量是生鲜经营的关键。(本文来源于《现代商业》期刊2019年10期）
吴瑞堃[3]（2018）在《R大型综合超市母婴专区营销策略研究》一文中研究指出随着国家放开了二胎政策,现在每年我国都会有1700万以上新生的婴儿,中国0-6岁的孩子超过叁千万人。母婴用品企业的发展获得了前所未有的机遇,母婴用品行业快速发展。现在,我国母婴行业的产值达到了3000亿以上。然而,国内企业由于种种原因却不能够充分占领这一市场,有许多家庭通过电商渠道购买国外的产品,这与国内产品的质量有一定的关系,也与产品的营销策略也有很大的关系。母婴产品重点在于品质与安全,因此,各大超市应精心挑选经过时间考验的品牌和产品推荐给顾客,通过减少中间环节,并提供便利的配送服务,将实惠和安心送到每个妈妈的手中。虽然我国的母婴产品行业受到了国家的政策、市场、环境、文化等因素的影响,但是大多数的母婴产品销售区也已经逐渐形成了一定的规模,并且在很短的时间内就可以借助先进的技术和经验提升自己的市场影响力,准确地抓住市场的需求,从消费者的角度提升营销的质量,为提高消费者认可度和优质选择作出积极的影响。本文以R大型综合超市母婴产品专区的营销策略为研究对象,通过针对R大型综合超市的营销策略分析,制定未来营销过程中需采取的措施,有效提升营销的质量,为其他的综合超市进行母婴产品的营销规划作出积极的影响。营销策略是影响一个企业的发展方向和好坏程度的重要因素,消费者对于综合超市的营销政策的认可度直接决定了行业发展的水平。随着人们对于婴儿产品的选择和要求越来越高,在产品质量提升的同时还需要结合加强营销策略的研究,通过改进营销策略可以有效地促进母婴产品的销售。因此,本文结合当下社会的消费习惯和R大型综合超市的实际情况,从营销策略的可行性研究角度提出对应的措施,通过R大型综合超市的案例,为其他同行业改进母婴产品的营销策略提供指导。(本文来源于《华东交通大学》期刊2018-06-30）
宫丹妮[4]（2018）在《零售业入店行窃的情境犯罪预防》一文中研究指出自零售业诞生以来,零售盗窃就成为伴其左右的“隐痛”。随着大型综合超市、美容用品、电子电器专卖店等各类零售门店的蓬勃发展,入店行窃问题日益突出,行窃事件频发、犯罪黑数巨大,不仅给零售商带来巨大经济损失,更是冲击着社会法治秩序,助长犯罪人侥幸心理,甚至导致模仿行为。入店行窃固然有其社会学、心理学等方面的原因,同样也被相当复杂的情境因素所驱使。分析零售业入店行窃犯罪与预防的现状与特征,从情境角度探究其原因,具有重要的现实意义,也是探索有效预防策略、减少企业损失的前提和基础。本文选取大型综合超市这一营业面积较大、商品种类繁多、情境因素复杂的零售业态,立足国内实践并借鉴国外先进经验,采取深度访谈的质性研究方法。首先,描述了大型综合超市入店行窃的犯罪现状与特征,明确叁大类入店行窃犯罪人:临时起意型、职业型和盗窃癖型,指出前两类是重点预防对象;其次,梳理了目前超市应对入店行窃所采取的各项防范措施,从技术、人力和环境叁方面进行总结;之后,依据犯罪分析叁角从宏观的社会经济情境背景和具体情境两方面分析了诱发盗窃的情境要素,并描述了临时起意型和职业型盗窃的典型情境过程;最后,再从具体情境和宏观情境两方面分析预防对策的不足并提出完善建议,如引入风险决策矩阵等管理热门被盗商品。此外,本文还结合当下新零售的背景指出预防措施的发展方向。本文的研究结论是:零售业入店行窃是潜在盗窃犯罪人、零售门店环境与各项防盗措施这几类情境因素互动的结果,零售门店环境和防盗措施中存在的不足易诱发潜在犯罪人实施无特定目标物的临时起意盗窃,以及针对几类价值高、体积小和易转卖获利商品的职业盗窃。此外,目前对盗窃犯罪人的处罚力度不足,对之后情境中的潜在犯罪人产生正强化,重复实施入店行窃。可以针对以上因素完善预防对策,减少入店行窃的发生。(本文来源于《中国人民公安大学》期刊2018-04-08）
孙炳明,艾凤银[5]（2017）在《基于消费心理学的大型综合超市陈设艺术的研究》一文中研究指出2015年零售行业发展报告显示,在成本持续走高、电商数量加大等问题的冲击下,百强超市门店扩张速度放缓,关店数量上升。随着人们消费观念的改变,消费者要购买的已不只是产品本身,他们更关心产品背后的企业文化。陈设艺术在超市企业形象塑造中起着不可替代的作用,但超市陈设只有适应消费者心理需求,才能更好地发挥陈设艺术的作用,才能促进商品的销售,才能更好地改善超市品牌辨识度和企业形象。(本文来源于《知音励志》期刊2017年03期）
吴丹彤[6]（2016）在《沈阳市主城区大型综合超市空间布局研究》一文中研究指出沈阳市最早出现超市是在1992年,超市热不断升温,直到1999年1月,家乐福在沈阳市的开业把超市热推向高潮。随着社会经济连年增长,对商业重视程度的提高对零售行业的发展产生了积极作用,同时,沈阳市零售业的空间布局也被重新洗牌,而大型综合超市做为零售业的领军者,其空间布局是否合理对区域经济的发展甚至城市的繁荣起着至关重要的作用。本文首先在对国内外相关研究成果及理论进行概述的基础上,分析沈阳市大型综合超市分布的城市背景、城市空间格局、商业格局及商圈;其次,运用相关的数理分析等方法和ArcGIS空间分析软件对沈阳市主城区的大型综合超市的空间分布现状和特征进行全面分析并根据已获得的研究成果分析目前存在的问题;然后,对研究范围内的大型综合超市空间布局的影响因素进行理论分析,选出有一定代表性的因素进行计量分析,通过定性和定量相结合的方法得出沈阳市主城区大型综合超市空间布局的影响因素及影响因子之间的大小;最后,根据前述研究所得成果,预测沈阳市主城区大型综合超市空间布局的发展趋势并为其空间布局提出合理的优化建议。分析结果表明,沈阳市主城区大型综合超市整体上呈现出“北多南少”的空间差异分布,且空间分布特征较为明显。市内五区大型综合超市已经饱和,特别是二环以内区域这种现象尤为严重,浑河以南地区及于洪新区等市郊新区大型综合超市网点稀缺,一定程度上阻碍了沈阳市零售业综合经营的整体发展。在主城区内,大型综合超市空间分布具有相对明显的集聚特征,但其在各个市辖区内分布较不均衡,影响这种空间分布差异的因素按重要程度大小依次为等级公路密度、城镇居民人均可支配收入、人口数量、人均社会消费品零售总额、人口密度、人均GDP、家庭户户数、地价、区域生产总值。根据发达国家的商业发展经验,沈阳市大型综合超市仍处于成长发展期且有一定的市场发展空间,总体空间分布态势呈扩张趋势;同时,根据现代城市发展规律,城市空间结构的发展趋势一般是由核心层、中心化向郊区化、逆中心化及边缘化转变,大型综合超市向新建城区及市郊区布局的趋势;另外,由于大型综合超市在局部地段分布过于集中,商圈对大型综合超市网点的平均支撑力被削弱,老城区局部地区将有门店减少趋势。(本文来源于《东北大学》期刊2016-12-01）
杨倩,周玉涵[7]（2016）在《大型连锁综合超市提升顾客满意度的策略研究》一文中研究指出大型连锁综合超市已成为我国零售行业的主流形态之一,如何提升其顾客满意度是此类超市安身立命的重要环节。本文简要梳理了一些学者关于大型连锁综合超市顾客满意度影响因素的研究成果,概括出五个主要的影响因素,并有针对性地提出相应的对策建议,以期能够有效提升此类超市的顾客满意度。(本文来源于《市场周刊(理论研究)》期刊2016年09期）
吴瑞雯[8]（2016）在《大型综合超市生鲜食品管理问题及对策研究——一宁波沃尔玛为例》一文中研究指出随着宁波市生鲜食品经营的发展,大型连锁超市生鲜经营已经逐步成为宁波市生鲜经营的主要方式。宁波生鲜食品的供应链组织逐渐形成,超市的管理也日渐成熟。不仅效降低了交易和信息成本费用,同时实现了相关成员企业的利益目标,成为宁波市连锁超市成功介入生鲜食品管理的成功案例。(本文来源于《商》期刊2016年34期）
尹雨晴[9]（2016）在《大型综合超市环境色彩对消费者行为的影响研究》一文中研究指出“现代营销学之父”菲利普·科特勒指出,数量满足、质量满足和情感满足是消费者需求的叁个阶段。随着社会经济的发展,消费者对于产品质量和情感需求的满足都达到了一个新的高度。对于赖以生存、生活的建筑环境而言,人们不再仅仅对其功能性特征的实用性和合理性进行过多关注,而是更加注重对环境美学的追求。对于同质化严重、竞争激烈的大型综合超市等零售业态而言,如何营造怡情的商业空间环境,加强消费者对于环境的情感体验,已成为零售业经营者需要共同面对并解决的问题。而色彩要素作为购物环境中效用强大、吸引力极强的表达工具,拥有触动心灵,影响购物动机的魅力。越来越多的零售商认识到色彩的低成本和高附加值性,并逐渐采用色彩来创造理想的购物氛围。但如何将购物环境中的色彩要素与营销完美结合,国内却显少有学者对此进行研究。仅有的一些相关研究,也多集中在纯理论论述阶段,几乎没有学者做过相关课题的实证研究。本文立足于零售业中的大型综合超市,探究将环境色彩营销应用于大型超市卖场中,分析和把握卖场中实施环境色彩营销策略的有效性。具体利用文献研究法、实验法、数理统计法等方法,基于情境理论、色彩理论、S-O-R情绪行为理论、PAD情绪模型理论、接近/回避行为等理论,借鉴了Joseph A.Bellizzi和Robert E.Hite关于环境色彩对于消费者情绪与行为关系的实验设计,和Donovan and Rossiter (1992)关于接近/回避行为及消费情绪的量表。通过叁组实验,逐步深入地探讨了购物环境中的色彩要素对消费者购买行为的影响,完善了现有的消费行为的影响与预测、作用机制。研究结果表明,在蓝色的购物环境中,消费者通常会表现出,诸如高购买率、高消费支出等积极的消费行为,而通常情况下,红色购物环境对消费者行为会产生负面作用。但是,购买行为的享乐性却在一定程度上调节了红色购物环境对消费者情绪的影响,进而改善了其对消费行为的作用性质,使消费行为中的接近性加强。具体来说,不同的环境色彩对于不同的氛围情境、消费行为的影响是不同的。虽然,蓝色总是有益的,但是零售商也应根据氛围情境等因素,适时调整适宜的环境色彩去迎合消费群体,最终提升环境色彩营销的有效性。本文对大型综合超市环境色彩的营销研究,既是对我国色彩营销理论的拓展,又拥有被应用到国内大型综合超市卖场营销中的可能性。所以,从理论意义来看,本课题是环境色彩营销理论与实践相结合的研究,是零售业营销理论的深化；从实践意义来说,它可以为我国大型综合超市的发展提供更先进的营销思路,对促进国内品牌竞争力的提高,具有重要意义。因此,本课题对环境色彩营销理论及其在大型综合超市中运用的可行性研究,具有一定的理论和现实意义。(本文来源于《陕西师范大学》期刊2016-06-01）
周海港[10]（2015）在《哈尔滨大型综合超市布局研究》一文中研究指出大型综合超市作为零售业态的一个重要种类,已经成为人们满足日常消费的功能场所。哈尔滨作为黑龙江省省会,大型综合超市较多,其布局关系着城市的建设和发展。因此,合理布局大型综合超市不仅有利于城市经济发展,还能方便人们生活。(本文来源于《东方企业文化》期刊2015年17期）
大型综合超市论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
随着收入水平的不断提升,居民消费从量的满足向质的提升进行转变。生鲜商品作为家庭餐桌的主力消费品,其质量安全更受到消费者的关注。大型综合超市成为消费者选购生鲜商品的主要场所,顾客常常会把生鲜商品的质量作为选择购物场所的重要标准。因此,提高经营标准和商品质量是生鲜经营的关键。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
大型综合超市论文参考文献
[1].杨洋.大型综合超市自有品牌感知价值对消费者购买意愿影响研究[D].山西财经大学.2019
[2].张丽.大型综合超市生鲜商品质量管理探析[J].现代商业.2019
[3].吴瑞堃.R大型综合超市母婴专区营销策略研究[D].华东交通大学.2018
[4].宫丹妮.零售业入店行窃的情境犯罪预防[D].中国人民公安大学.2018
[5].孙炳明,艾凤银.基于消费心理学的大型综合超市陈设艺术的研究[J].知音励志.2017
[6].吴丹彤.沈阳市主城区大型综合超市空间布局研究[D].东北大学.2016
[7].杨倩,周玉涵.大型连锁综合超市提升顾客满意度的策略研究[J].市场周刊(理论研究).2016
[8].吴瑞雯.大型综合超市生鲜食品管理问题及对策研究——一宁波沃尔玛为例[J].商.2016
[9].尹雨晴.大型综合超市环境色彩对消费者行为的影响研究[D].陕西师范大学.2016
[10].周海港.哈尔滨大型综合超市布局研究[J].东方企业文化.2015
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