导读:本文包含了种子油论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:脂肪酸,种子,刺梨,理化,重阳,商陆,性质。
种子油论文文献综述
廖阳,闫荣玲,刘丽华,何福林,李辰[1]（2019）在《垂序商陆种子油脂肪酸组成及其生物柴油制备工艺研究》一文中研究指出为更好地开发利用垂序商陆(Phytolacca americana L.),采用GC-MS分析了其种子油的脂肪酸组成。结果表明:垂序商陆种子油共检测到6种脂肪酸,分别为软脂酸(12. 66%)、硬脂酸(29. 92%)、油酸(55. 00%)、亚油酸(1. 05%)、花生酸(1. 01%)、芥酸(0. 36%),其多不饱和脂肪酸含量极低(<2%),单不饱和脂肪酸含量较高,因此其具有作为生物柴油原料油的潜力。在此基础上,通过单因素实验及正交实验优化垂序商陆种子油制备生物柴油的工艺。得到的最佳工艺条件为反应时间80 min、反应温度50℃、醇油摩尔比7∶1、催化剂用量1. 1%,此条件下生物柴油转化率为94. 6%。因此,垂序商陆种子油是一种开发潜质大的优质植物油脂资源。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年09期）
崔月,陈杰[2]（2019）在《野生大花紫玉盘种子油脂肪酸成分测定》一文中研究指出通过索氏提取法提取大花紫玉盘种子油脂,GC-MS(气相色谱-质谱联用)分析其脂肪酸成分。结果表明大花紫玉盘种子含油率为(24.04±0.76)%;种子油脂包含10种脂肪酸,主要有亚油酸44.091%、油酸30.375%和棕榈油19.121%,不饱和脂肪酸含量达到76.313%,饱和脂肪酸为23.687%;其中单一不饱和脂肪酸总量为32.222%,多不饱和脂肪酸为44.091%;C16和C18总量为97.966%。大花紫玉盘种子油具有较高营养保健价值,且符合生物柴油筛选标准,本研究为野生大花紫玉盘种子作为食用油和生物柴油开发提供一定的科学依据。(本文来源于《南方林业科学》期刊2019年04期）
李红,尹学智,景建洲,王明雷,申瑞玲[3]（2019）在《重阳木种子油的理化性质及脂肪酸组成分析》一文中研究指出对重阳木种子的理化性质、种子油的理化性质及脂肪酸组成进行了分析。结果表明:重阳木种子千粒重、容重及水分、还原糖、总糖、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量分别为5. 69 g、936 g/L、7. 50%、0. 68%、1. 55%、3. 64%、30. 3%和4. 31%;重阳木种子油的酸价(KOH)为2. 29 mg/g、过氧化值为10. 7 mmol/kg、碘值(I)为132 g/100 g、皂化值(KOH)为159 mg/g、不皂化物含量为4. 83%;重阳木种子油主要由5种脂肪酸组成,饱和脂肪酸含量较低,仅占11. 72%,主要为棕榈酸(6. 91%)和硬脂酸(4. 81%),不饱和脂肪酸含量高达88. 28%,主要为亚麻酸(45. 32%)、亚油酸(28. 54%)和油酸(13. 21%)。重阳木种子油营养价值较高,是一种极具开发价值的营养保健油。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年06期）
涂小艳[4]（2019）在《刺梨渣中种子油提取及其在囊泡制备上的应用研究》一文中研究指出贵州刺梨酒生产中会产生大量的刺梨果渣,从果渣种子中提取的种子油富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸;不饱和脂肪酸囊泡在药物包埋和缓释方面都有重要应用。从将刺梨果渣变废为宝、节约资源的角度考虑,研究以贵州刺梨酒生产中的果渣为原料,进行种子油提取,利用尿素包合法纯化种子油中亚油酸及亚麻酸,将纯化后的脂肪酸用于混合脂肪酸囊泡的制备,最后应用于抗癌药物阿糖胞苷的缓释。研究可为刺梨果渣的回收利用提供新的思路。本文以刺梨果渣中种子为原料,采用微波法对刺梨种子油进行提取,通过响应面法,以出油率作为评价指标,对提取工艺进行优化;通过尿素包合法纯化种子油中的亚油酸及亚麻酸,利用气相色谱对种子油中的亚油酸、亚麻酸含量进行测定。根据回归分析,确定各因素对提取工艺的影响次序依次为:超声波>提取时间>液料比;求得的最佳提取参数为:液料比1:11,微波功率400w,提取时间40min。经验证实验平均出油率为12.51%,理论预测值与试验结果接近,说明优化工艺参数可信度高,优化工艺参数可信度高,具有参考价值。气相结果表明,未进行尿素包合前,刺梨种子油中亚油酸和亚麻酸总含量为26.52%(其中亚油酸含量为17.93%,亚麻酸含量为8.59%);进行尿素包合纯化后,亚油酸和亚麻酸的含量都提高了叁倍以上,两者总含量为97.7%(亚油酸含量为65.38%,亚麻酸含量为32.32%),达到了纯化的目的,纯化前后混合脂肪酸(亚油酸及亚麻酸)比例保持不变,大约为2:1。将纯化后的混合脂肪酸作为脂肪酸囊泡的模板脂肪酸,采用表面张力法研究其在不同pH条件下的自组装行为,并采用酸碱平衡滴定实验分析混合脂肪酸自组装体形成囊泡的pH范围,采用动态光散色(DLS)分析其粒径分布,透射电子显微镜(TEM)观察其形貌。实验结果表明,当pH在13.0~9.0时,体系溶液外观清澈透明,混合脂肪酸主要以离子状态存在,离子间的静电排斥力使其自组装成胶束;当pH在9.0~8.0时,体系溶液外观表现为强烈乳光现象,混合脂肪酸分子与离子间的数量相当,两者以氢键作用力使其自组装成囊泡;当pH<8.0后,体系溶液外观浑浊甚至油水分离,溶液中主要是混合脂肪酸分子,使囊泡自组装体解体。用透射电镜和动态光结果表明pH 10.0时获得9 nm量级的球形胶束结构,pH 9.0时获得22 nm左右的囊泡结构,pH 8.0时获得40nm左右的类囊泡结构,说明混合脂肪酸能够发生pH响应自组装形成胶束或者囊泡等各种形貌和尺度的自组装体结构。混合脂肪酸囊泡对pH依赖性强,pH窗口很窄并且偏离生命体系适应的pH范围,限制其在药物包埋/缓释中的应用。为了迁移与扩张混合脂肪酸囊泡pH窗口,选择表面活性剂吐温80(Tween80)作为模板表面活性剂,加入到混合脂肪酸体系中,将pH窗口迁移至生命体系所适应的范围内。实验结果表明,吐温80加入到混合脂肪酸体系中,将囊泡的窗口由原来的pH 8.0~9.0迁移到pH 5.5~7.5,囊泡的pH窗口落在了生命体系所适应的pH范围内。由于吐温80中含有聚氧乙烯基(PEO)结构,能够在酸性条件下与混合脂肪酸中脂肪酸分子间产生氢键作用力,代替了原先在碱性范围内脂肪酸分子与离子间的氢键作用力,同时由于吐温80有增溶效果,增大混合脂肪酸在酸性条件下的溶解性,使混合脂肪酸囊泡在更宽的pH范围和更低的pH环境下形成并稳定。囊泡的粒径会随着pH的降低而增大,这是由于pH的变化将导致体系中形成囊泡的自组装单元发生变化,pH越低,混合脂肪酸体系中羧酸离子越少,羧酸离子间的静电排斥力减小,形成的囊泡结构越紧密,囊泡粒径就越大。将加入了吐温80的混合脂肪酸囊泡包覆抗癌药物阿糖胞苷,研究其包封率及其在人工肠液中的释放情况。研究结果表明,混合脂肪酸/吐温80复合囊泡对阿糖胞苷的包封率为42.07%;在人工肠液中,时间为9h,囊泡包封的阿糖胞苷释放率是40%,游离阿糖胞苷的释放率是80%,说明混合脂肪酸/吐温80复合囊泡对阿糖胞苷具有明显的缓释作用。将混合脂肪酸/吐温80复合囊泡与亚油酸/吐温80复合囊泡、亚麻酸/吐温80复合囊泡进行对比,发现叁种复合囊泡的包封率及缓释效果相当。亚油酸和亚麻酸的分离过程比较复杂,费钱费力,如果不将二者分离,直接应用,可以简化工艺,提高经济效应。刺梨种子油中的亚油酸和亚麻酸纯化工艺简单,将纯化后的混合脂肪酸直接制备囊泡,应用于药物包埋/缓释,操作简单可行,具有很好的理论和实际应用价值。(本文来源于《贵州大学》期刊2019-06-01）
程欣,林立,林乐静,祝志勇,崔广元[5]（2019）在《4种槭树种子油脂肪酸组成及含量比较》一文中研究指出对天目槭、秀丽槭、樟叶槭和罗浮槭4种槭树种子油脂的脂肪酸组成、理化特性及季节性变化规律进行了研究。结果表明,4种槭树种子成熟时期的含油率较高(>10%),以不饱和脂肪酸为主,相对含量在80%以上;油脂含有21种脂肪酸,其中高含量脂肪酸(≥5%)有棕榈酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸4种,低含量脂肪酸(<5%)有17种;辛酸、癸酸、月桂酸等成分为首次在槭树油中被检测出;脂肪酸的相对含量随季节呈现动态变化。综合分析槭树种子的含油率、油脂变化规律和理化特性,表明4种槭树种子都具有一定的营养价值,罗浮槭和天目槭种子适宜9月初至10月中下旬采收,秀丽槭和樟叶槭种子适宜10月中下旬采收。(本文来源于《江苏农业科学》期刊2019年07期）
范晓恺,阮成江,张莞晨,丁健[6]（2019）在《不同发育期红松种子含油率及种子油脂肪酸组成动态变化》一文中研究指出以2016年不同发育期(7月8日、8月10日、9月6日、10月7日)的红松种子为原料,采用氯仿甲醇法测定种子含油率,GC-MS/MS测定种子油脂肪酸组成,分析不同发育期红松种子含油率及种子油脂肪酸组成的动态变化规律。结果表明:发育初期红松种子的含油率较低(4. 4%),随后迅速增加,并在9月6日达峰值(71%),之后降低;红松种子油中共检测出13种脂肪酸,其中油酸、亚油酸和皮诺敛酸为主要不饱和脂肪酸;红松种子不同发育期其油中油酸和亚油酸含量不断增加,但皮诺敛酸含量在8月10日达到峰值(16. 30%)后不断降低。研究可为红松种子采收期选择提供科学依据,对红松种子开发利用具有重要意义。(本文来源于《中国油脂》期刊2019年04期）
周丽莹[7]（2019）在《厚朴种子油的超临界CO_2萃取及抗氧化活性研究》一文中研究指出厚朴(Magnolia officinalis Rehd.et Wils.)作为中国叁大木本药用植物之一,国内外的市场需求大、药用价值广、发展潜力大,具有良好的长线效益。厚朴种子即厚朴成熟后经干燥后的种子,其正常且饱满的状态下含油量高,可榨油,亦可制肥皂,在中医学中具有温中理气消食、明目益气的效果,可以用于治疗胃部胀满不适等症状。目前,厚朴种子各方向的开发使用率不足,相关研究和报道较少。本实验主要研究了厚朴种子油的超临界CO2萃取工艺,同时对厚朴种子油及凹叶厚朴(M officinali subsp.biloba)种子油中有效成分、理化性质及其抗氧化活性进行了检测与分析,为厚朴今后的研究和综合开发提供一些有价值的参考。1.本实验利用超临界CO2萃取的方法对厚朴种子油进行了萃取与分离。在多因素并存的单因素实验基础之上,同时利用响应面优化法对萃取过程中的得油率造成诸多影响的相关参数着重进行了研究。通过响应面的交互作用建立回归方程,对厚朴种子油的超临界CO2萃取工艺中的各项影响参数进行优化配置,得到萃取厚朴种子油的最佳条件是:压力为34MPa、温度为41℃、时间为120min,理论上厚朴种子油得油率是21.825%,实际得油率是21.579%,二者的差值为0.246%。2.利用在最佳萃取工艺条件下萃取出的不同种厚朴种子油,对其进行理化性质的检测与分析。得到凹叶厚朴种子油较厚朴种子油的颜色浅,且均为澄清透明。经过数据分析,可知两种厚朴种子油的比重与水分及挥发物的数值相似,分别为0.862g/mg、0.893g/mg与0.0701%、0.0698%。但是凹叶厚朴种子油的酸值、碘值、皂化值及过氧化值均略高于厚朴,酸值为53.973mg/g、61.306mg/g;碘值为100.813g/100g、102.226g/100g;皂化值为 186.944mgKOH/g、193.463mgKOH/g;过氧化值为0.030mmol/kg、0.140mmol/kg。对于这种差异,可能是凹叶厚朴种子油中的不饱和脂肪酸含量较高于厚朴。3.利用GC-MS,检测分析不同种厚朴种子油的成分,比较其差异性。两种厚朴种子油均含有较高不饱和脂肪酸甲酯,相对含量可到60%以上,且凹叶厚朴较高。同时,二者均以亚油酸甲酯及油酸甲酯为主,棕榈酸甲酯次之,叁种脂肪酸甲酯的相对含量可达70%以上,还含有少量的木蜡酸甲酯、二十叁烷酸甲酯、二十五烷酸甲酯、硬脂酸甲酯、蜡酸甲酯及亚麻酸甲酯。二者所含脂肪酸甲酯的种类及相对含量上的差异说明树种和地域上的不同对其脂肪酸的构成有影响。4.利用不同种厚朴种子油对DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基的清除能力及对铁离子还原能力进行检测与分析,从而确定种子油的抗氧化活性。当浓度达到2.0mg/mL时,厚朴种子油、凹叶厚朴种子油对叁种自由基及对铁离子的还原能力最强,分别为 84.45mg/mL、84.35mg/mL;55.60mg/mL、47.29mg/mL;81.50mg/mL、79.38mg/mL;0.2219mmol/L、0.2167mmol/L。结果表明,两种厚朴种子油均具有一定的抗氧化能力,厚朴种子油的抗氧化能力更强,二者且均低于Vc。因此,两种厚朴种子在医药、食品等方面都具有较为重要的作用,尤其是所含大量的不饱和脂肪酸,有益于人体健康,从而展现了其开发利用价值。(本文来源于《东北林业大学》期刊2019-04-01）
胡蓉,林卉,彭海亮[8]（2019）在《牛大力种子油的特性研究》一文中研究指出本文采用溶剂浸提法制取牛大力种子油,并对牛大力种子油的特征指标、营养成分矿物质元素进行研究。采用GC法检测牛大力种子油的脂肪酸组成和含量,采用ICP-MS法检测牛大力种子及牛大力种子油的营养成分矿物质元素。研究结果表明,牛大力种子油能检出10种脂肪酸组成成分,且以不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪酸含量占78.8%,主要为油酸、亚油酸、亚麻酸和花生一烯酸,其中亚油酸含量最高,占53.6%。饱和脂肪酸含量占19.2%,主要为棕榈酸、硬脂酸、花生酸和山嵛酸。其余特征指标测定结果中,折光指数(n~(20))为1.4701,相对密度d_(20)~(20)为0.919,碘值为95g/100g,皂化值(KOH)为189mg/g。营养成分矿物质元素测定结果中,牛大力种子及牛大力种子油含钾、钙、铁、锌、硒分别为9.08×10~3mg/kg和237mg/kg、2.10×10~3mg/kg和193mg/kg、38.2mg/kg和2.72mg/kg、21.6mg/kg和7.15mg/kg、0.0831mg/kg和0.0032mg/kg。结果表明,牛大力种子油含有丰富的多不饱和脂肪酸,富含油酸和亚油酸和人体必需的矿物质元素钾、钙、铁、锌、硒,具有较高的营养和保健价值。(本文来源于《粮食科技与经济》期刊2019年02期）
吴婧婧,梁贵秋,陆春霞,董桂清,周晓玲[9]（2019）在《桂桑优12种子油提取的响应面工艺优化及其抗氧化分析》一文中研究指出【目的】优化桂桑优12种子油提取工艺条件,并分析其抗氧化活性,为广西主推桑树品种桂桑优12种子油提取和高值化利用提供技术支持。【方法】以桂桑优12种子为试验材料,种子油提取率为评价指标,从5个溶剂组合中筛选出提取桂桑优12种子油的最佳溶剂;并在单因素试验的基础上,将3个显着因素的最佳条件设为响应中心值,利用响应面法对种子油提取工艺进行优化,依据回归分析确定其最适提取条件;同时测定种子油对DPPH和羟基自由基的清除率。【结果】体积百分比为40%正己烷+60%石油醚的组合是提取桂桑优12种子油的适宜溶剂;各因素对桂桑优12种子油提取率的影响排序为提取温度>提取时间>提取溶剂体积;桂桑优12种子油的最佳提取工艺条件为:提取温度83℃、提取溶剂体积50 m L、提取时间4.0 h,在此条件下,得到桂桑优12种子油提取率为35.04%,与预测值(35.07%)接近;桂桑优12种子油对DPPH和羟基自由基均有较强的清除能力,其半数有效质量浓度(IC50)分别为2.111和0.196 mg/mL。【结论】响应面试验模型能较好优化桂桑优12种子油的提取工艺,优化后的工艺具有操作便捷、高效可行的优势,提取的种子油具有较强抗氧化能力。(本文来源于《南方农业学报》期刊2019年01期）
梅文泉,王莉丽,杨娟,汪禄祥,方海仙[10]（2018）在《木姜花种子油理化指标及脂肪酸组成分析》一文中研究指出按国家标准方法分析测定了木姜花种子油的理化指标;采用气相色谱-质谱联用方法对木姜花种子油脂肪酸组成进行了测定。结果表明:木姜花种子含油率为26. 82%;木姜花种子油相对密度为0. 928 9,折光指数为1. 482 2,酸值(KOH)为1. 92 mg/g,过氧化值为6. 20 mmol/kg,碘值(I)为190. 5 g/100 g;木姜花种子油含不饱和脂肪酸88. 96%,饱和脂肪酸11. 04%,其中α-亚麻酸含量为53. 92%,亚油酸含量为26. 61%,油酸含量为8. 22%,棕榈酸含量为7. 75%,硬脂酸含量为2. 93%,花生酸含量为0. 31%,花生一烯酸含量为0. 10%,棕榈油酸含量为0. 06%,花生二烯酸含量为0. 05%,山嵛酸含量为0. 05%。(本文来源于《中国油脂》期刊2018年11期）
种子油论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
通过索氏提取法提取大花紫玉盘种子油脂,GC-MS(气相色谱-质谱联用)分析其脂肪酸成分。结果表明大花紫玉盘种子含油率为(24.04±0.76)%;种子油脂包含10种脂肪酸,主要有亚油酸44.091%、油酸30.375%和棕榈油19.121%,不饱和脂肪酸含量达到76.313%,饱和脂肪酸为23.687%;其中单一不饱和脂肪酸总量为32.222%,多不饱和脂肪酸为44.091%;C16和C18总量为97.966%。大花紫玉盘种子油具有较高营养保健价值,且符合生物柴油筛选标准,本研究为野生大花紫玉盘种子作为食用油和生物柴油开发提供一定的科学依据。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
种子油论文参考文献
[1].廖阳,闫荣玲,刘丽华,何福林,李辰.垂序商陆种子油脂肪酸组成及其生物柴油制备工艺研究[J].中国油脂.2019
[2].崔月,陈杰.野生大花紫玉盘种子油脂肪酸成分测定[J].南方林业科学.2019
[3].李红,尹学智,景建洲,王明雷,申瑞玲.重阳木种子油的理化性质及脂肪酸组成分析[J].中国油脂.2019
[4].涂小艳.刺梨渣中种子油提取及其在囊泡制备上的应用研究[D].贵州大学.2019
[5].程欣,林立,林乐静,祝志勇,崔广元.4种槭树种子油脂肪酸组成及含量比较[J].江苏农业科学.2019
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[8].胡蓉,林卉,彭海亮.牛大力种子油的特性研究[J].粮食科技与经济.2019
[9].吴婧婧,梁贵秋,陆春霞,董桂清,周晓玲.桂桑优12种子油提取的响应面工艺优化及其抗氧化分析[J].南方农业学报.2019
[10].梅文泉,王莉丽,杨娟,汪禄祥,方海仙.木姜花种子油理化指标及脂肪酸组成分析[J].中国油脂.2018
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