同位素内标法和外标法测定浓香型白酒中邻苯二甲酸酯含量的比较分析

论文摘要

国家标准GB 5009.271—2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》代替GB/T 21911—2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》和SN/T 3147-2012《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》。GB/T 21911—2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》中采用外标法对食品中邻苯二甲酸酯进行定量分析,而GB 5009.271—2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》以同位素内标法作为第一法对食品中邻苯二甲酸酯进行定量分析,外标法作为第二法对食品中邻苯二甲酸酯进行定量分析,为了比较同位素内标法和外标法在测定浓香型白酒中邻苯二甲酸酯含量的差异,运用气相色谱-质谱联用仪对浓香型白酒样品进行分析测定,然后分别采用同位素内标法和外标法计算其邻苯二甲酸酯含量。结果显示两种方法之间无显著性差异,均能满足检测要求。分析人员可根据实际情况使用相应的定量方式。

论文目录

• 1 前言
• 2 实验部分
•   2.1 主要仪器
•   2.2 试剂
•   2.3 标准溶液配制
•   2.4 方法原理
•   2.5 实验条件
•     2.5.1 色谱条件：
•     2.5.2 质谱条件：
•   2.6 样品前处理方法
•   2.7 样品的测定
•     2.7.1 标准曲线的建立
•     2.7.2 样品的分析
•   2.8 标准曲线的制作
•   2.9 检测结果计算
• 3 结果与分析
•   3.1 实验结果
•   3.2 结果讨论
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈二芳,刘楚楚,董伟丽,刘倩倩,张艳敏,殷小燕,牛芬荣

关键词: 气相色谱质谱联用仪,邻苯二甲酸酯类化合物,同位素内标法,外标法,浓香型白酒

来源: 酿酒 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 安徽古井贡酒股份有限公司

分类号: O657.63;TS262.3

页码: 75-78

总页数: 4

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