干酪乳杆菌LC01对小鼠肠道菌群和肠道转运调节作用的剂量效应

论文摘要

为研究干酪乳杆菌LC01对肠道的益生功能,本实验探讨了不同剂量干酪乳杆菌LC01小鼠肠道菌群及转运的影响。基于MiSeq高通量平台进行扩增子测序,比较LC01菌对正常小鼠、青霉素诱导的菌群失调小鼠的肠道菌群调节作用;并利用墨汁推进率评价LC01菌对便秘小鼠肠道转运的影响。结果表明,LC01菌可明显提高正常小鼠肠道中Lactobacillus属和Bacteroides属的相对丰度,降低条件性致病菌Prevotella属、Helicobacter属的相对丰度,对小鼠肠道菌群具有显著的调节作用。相对于模型组,菌群失调小鼠灌胃LC01菌两周后,能够显著增加拟杆菌属、梭菌属和乳杆菌属的丰度,并可改善肠道转运速率,且600亿活菌效果均优于300亿活菌。综上表明,干酪乳杆菌LC01对小鼠肠道菌群具有一定的调节作用,并且对肠道转运有着良好的促进作用,说明LC01菌具有潜在的益生作用和应用价值。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 动物、材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方法
•     1.3.1 菌悬液的制备
•     1.3.2 动物分组及处理条件
•     1.3.3 小鼠粪便宏基因组的提取
•     1.3.5 小肠推进率的测定
•   1.4 数据统计分析
• 2结果与分析
•   2.1 LC01菌株对正常小鼠肠道菌群的调节作用
•     2.1.1 LC01菌株对小鼠肠道菌群组成的影响
•     2.1.2 LC01菌株对小鼠肠道菌群不同菌属相对丰度的影响
•   2.2 LC01菌株对青霉素导致的肠道菌群失调的影响
•     2.2.1 LC01菌株显著改善青霉素导致的肠道菌群失调
•     2.2.2 LC01菌株对青霉素干预小鼠肠道菌群不同菌属相对丰度的影响
•     2.2.3 LC01菌株对小鼠肠道转运的影响
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陆文伟,胡文兵,曹文金,杨震南,丁历伟,杨京梅,陈卫

关键词: 干酪乳杆菌,肠道菌群,高通量测序,肠道转运

来源: 食品科学 2019年15期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 江南大学食品学院,杭州味全食品有限公司

基金: 江南大学自主科研计划青年基金项目(JUSRP11732)

分类号: TS201.4

页码: 211-217

总页数: 7

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