论文摘要
紫金县崖婆咀(坭婆嘴)茶,历史上是惠州地区(包括今东莞、深圳、惠州、河源以及韶关部分地区)的三大名茶之一。挖掘、恢复和保护利用历史茶物质、茶文化,是当今茶叶工作者的使命之一。本文团队历时两年,通过查阅地方志、走访行政部门、茶企、茶农,以及资深茶人等方式,对崖婆咀茶的原产地、茶树品种、工艺、茶产品及茶俗等,进行了深入的调研,整理形成了此份初报材料,并对崖婆咀茶的恢复和开发提出了建设性意见,希望能引起有关部门的重视。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 邹萧,王捷才,李建斌,陈志方
关键词: 崖婆咀茶,调研,建议
来源: 广东茶业 2019年04期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 一般服务业,农业经济
基金: 紫金县茶叶办公室
分类号: TS971;F326.12
页码: 16-18
总页数: 3
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