荧光物质(MFA、MFB)的分离、结构鉴定及金华地区高产菌株的筛选

论文摘要

采用硅胶柱层析及制备型液相色谱仪对红曲米中两种荧光物质进行分离纯化,使用高效液相色谱法（HPLC）检测荧光物质纯度,然后使用高分辨质谱（ESI-HRMS）对两种荧光物质进行分析,得到两种荧光物质的分子量分别为356和384,ESI-MS/MS二级质谱把两者鉴定为monasfluore A （MFA）和monasfluore B （MFB）;从金华地区红曲米中分离得到10株红曲菌株,经固态发酵采用HPLC法分析,筛选获得1株高产MFA、MFB的菌株WZWZ,该菌株发酵制得红曲米中MFA含量为3.63 g/kg,MFB含量为7.29 g/kg,对WZWZ菌株进行外观形态学及显微观察、ITS基因序列测定与分析,最终将菌株WZWZ鉴定为紫色红曲霉（Monascus purpureus）。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•     1.1.1 实验菌种
•     1.1.2 培养基（g/L）
•     1.1.3 试剂
•     1.1.4 仪器与设备
•   1.2 方法
•     1.2.1 红曲米样品的提取
•     1.2.2 硅胶薄层层析分析
•     1.2.3 硅胶柱层析分离
•     1.2.4 用制备型液相色谱纯化MFA、MFB
•     1.2.5 两种蓝色荧光物质的鉴定
•     1.2.6 红曲菌的分离纯化
•     1.2.7 红曲米的制备
•     1.2.8 红曲米中两种荧光物质（MFA、MFB）的HPLC定量测定
•     1.2.9 高产MFA、MFB菌株的分子生物学鉴定
• 2 结果与分析
•   2.1 红曲米样品荧光物质的提取
•   2.2 荧光物质的薄层层析分离
•   2.3 硅胶柱层析纯化两种荧光物质
•   2.4 制备型色谱仪分离纯化荧光物质
•   2.5 HPLC分析荧光物质
•   2.6 ESI-HRMS 分析荧光物质
•   2.7 ESI-MS/MS分析荧光物质
•   2.8 不同红曲菌发酵红曲米的MFA、MFB含量
•   2.9 高产MFA、MFB红曲菌株的分子鉴定
• 3 讨 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 秦朝阳,蒋湘艳,李梦瑶,朱梦圆,金海如

关键词: 红曲米,红曲菌

来源: 微生物学杂志 2019年06期

年度: 2019

分类: 基础科学

专业: 生物学

单位: 浙江师范大学化学与生命科学学院

基金: 国家自然科学基金项目(41371291)

分类号: Q939.9

页码: 20-27

总页数: 8

文件大小: 1437K

下载量: 37