导读:本文包含了农村家宴论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:龙游县,厨房,洪炜,食品安全风险,不确定性,有效防控,保障项目,项目实施,生活水平,正聪
农村家宴论文文献综述
洪炜,韦少峰,戴正聪[1]（2020）在《龙游县推进农村家宴放心厨房建设》一文中研究指出本报讯 洪炜 韦少峰 戴正聪 发自浙江 随着农村经济社会的发展和农民生活水平的提高，农村家庭举办“红白喜事”宴席的规模逐渐扩大，次数愈加频繁。由于农村集体聚餐场所存在不确定性，一些地方设施简陋，从业人员缺乏良好的卫生习惯，给用餐安全带来了隐患。因此，(本文来源于《中国食品安全报》期刊2020-01-11）
刘鹏飞,金峰峰[2]（2019）在《杭州萧山创建农村家宴放心厨房》一文中研究指出本报讯 （刘鹏飞 通讯员金峰峰）在浙江省杭州市萧山区，一旦有红白喜事、生日做寿、乔迁开业、传统节庆等，一场热热闹闹的家宴必不可少。近年来，随着人们生活水平不断提高和移风易俗改革的深入，越来越多的萧山百姓追求“家”的味道，选择在农村（社区）家宴(本文来源于《中国食品报》期刊2019-10-25）
朱惠清[3]（2019）在《桐乡推进农村家宴放心厨房建设》一文中研究指出本报讯 日前，浙江省桐乡市石门镇颜井桥村农村家宴中心作为今年该市农村家宴放心厨房建设对象之一，率先完成全部建设工程，成为该市第一家农村家宴放心厨房待验收单位。标准化农村家宴放心厨房建设，是浙江省政府助力“乡村振兴”的一项具体举措，对防控农村集体聚(本文来源于《中国市场监管报》期刊2019-10-19）
林坤伟,程鹏鹏,褚移淇[4]（2019）在《云和打造一批农村家宴放心厨房》一文中研究指出本报讯（ 林坤伟 通讯员 程鹏鹏 褚移淇）“现在厨房里增添了许多设施，消毒柜、冰箱等一应俱全，不仅方便了我们制作饭菜，同时也极大改善了厨房卫生状况。”日前，改造一新的云和县赤石乡赤石村农村家宴放心厨房投入使用，村民的家宴环境得到进一步提升。据(本文来源于《丽水日报》期刊2019-09-03）
胡渺渺,许佳燕[5]（2019）在《嘉兴港区开启农村家宴“安全模式”》一文中研究指出本报讯 既要品尝“舌尖上的美味”也要保证“舌尖上的安全”。以农村集体聚餐食品安全风险防控工作为突破口，今年嘉兴港区将农村家宴中心建设列入民生实事工程，进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，切实保障群众身体健康，全面提升广大群众的幸福感和满意度。家(本文来源于《嘉兴日报》期刊2019-07-05）
王正心,连待待[6]（2019）在《杭州余杭区推行“五有五化” 打造一站式农村家宴“放心厨房”》一文中研究指出杭州市余杭区常住人口数达160.3万人，每逢佳节、婚庆、建房等重大事项，村民均有在自家院子及周边搭建场地、聘请本地农村厨师上门操作，邀请亲朋好友来家中，热热闹闹地聚餐的习俗。随着余杭经济的快速稳定发展，人民群众的生活水平逐年提高，家宴的档次也在提高，从以(本文来源于《中国食品安全报》期刊2019-06-27）
汪忠涛[7]（2019）在《车载厨房带来“放心宴”》一文中研究指出本报讯 日前，浙江省嘉善县举办首个农村家宴车载厨房新闻公示会。嘉善县创新推出了农村家宴车载厨房，打造“放心宴”，实现农村家宴有机更新，是有效防控农村集体聚餐食源性疾病发生的重要举措。据悉，2018年11月，嘉善县供销合作社参股企业——嘉善县新浙(本文来源于《中华合作时报》期刊2019-06-04）
张娜,马生芳[8]（2019）在《互助打造农村家宴放心品牌》一文中研究指出时报讯（ 张娜 通讯员 马生芳）为切实加强农村集体聚餐的食品安全监管，防控食物中毒等食源性疾病的发生，保障农村群众饮食安全，互助县市场监督管理局结合该县农村人口众多的实际，探索农村家宴新途径，着力打造“天天家宴”冷链食品配送中心，创建农村集体聚餐放心(本文来源于《海东时报》期刊2019-06-03）
吴佳蔚,胡芸[9]（2019）在《让农村家宴吃得放心》一文中研究指出在农村,但凡有人要办红白喜事,不用主动上门相邀,亲朋邻居会自发赶到主人家,帮忙杀鸡剖鱼择菜摆家宴。农村家宴不仅是传统饮食文化的组成部分,更是亲朋邻里交往的一种方式。近年来,伴随着社会发展,除了常规的婚丧嫁娶之外,剃头酒、满月酒、寿酒之类的农村家宴数量及规模(本文来源于《农民文摘》期刊2019年06期）
郑小梅,沈洁,宣应[10]（2019）在《一张“红灰黑榜”催生一个数十亿大市场》一文中研究指出原本是把农村集体聚餐管起来、管到位，谁曾想，一个产值近40亿元的农村聚餐服务的新市场“意外”成长起来。这是一个越来越精彩的故事，版本还在海宁不断刷新。一年1.5万户次规范农村家宴“叁步走”故事主题是一项常规工作——农村家宴风(本文来源于《嘉兴日报》期刊2019-05-16）
农村家宴论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本报讯 （刘鹏飞 通讯员金峰峰）在浙江省杭州市萧山区，一旦有红白喜事、生日做寿、乔迁开业、传统节庆等，一场热热闹闹的家宴必不可少。近年来，随着人们生活水平不断提高和移风易俗改革的深入，越来越多的萧山百姓追求“家”的味道，选择在农村（社区）家宴
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
农村家宴论文参考文献
[1].洪炜,韦少峰,戴正聪.龙游县推进农村家宴放心厨房建设[N].中国食品安全报.2020
[2].刘鹏飞,金峰峰.杭州萧山创建农村家宴放心厨房[N].中国食品报.2019
[3].朱惠清.桐乡推进农村家宴放心厨房建设[N].中国市场监管报.2019
[4].林坤伟,程鹏鹏,褚移淇.云和打造一批农村家宴放心厨房[N].丽水日报.2019
[5].胡渺渺,许佳燕.嘉兴港区开启农村家宴“安全模式”[N].嘉兴日报.2019
[6].王正心,连待待.杭州余杭区推行“五有五化”打造一站式农村家宴“放心厨房”[N].中国食品安全报.2019
[7].汪忠涛.车载厨房带来“放心宴”[N].中华合作时报.2019
[8].张娜,马生芳.互助打造农村家宴放心品牌[N].海东时报.2019
[9].吴佳蔚,胡芸.让农村家宴吃得放心[J].农民文摘.2019
[10].郑小梅,沈洁,宣应.一张“红灰黑榜”催生一个数十亿大市场[N].嘉兴日报.2019