论文摘要
“民以食为天，‘寓理于食’是人类饮食文化史的共性思维。中国人对吃的深刻理解在丰富的文献记载上体现了其独到之处。‘藏礼于器’是中华饮食文明的典型特征，‘行礼于食’是中华民族餐桌文明的特征。”在广州举行的亚洲美食节上，亚洲食学论坛主席、浙江工商大学中国饮食文?关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 王忠耀
关键词: 美食节,老火靓汤
来源: 光明日报 2019-05-20
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
总页数: 1
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