玉米黄曲霉毒素污染拮抗菌的筛选·鉴定及控制效果

论文摘要

黄曲霉毒素是饲料等农副产品中重要的有毒有害污染物,是一类强致癌性、剧毒性真菌毒素,对畜禽健康危害巨大。该研究对黄曲霉毒素污染拮抗菌开展研究,为黄曲霉毒素污染治理提供技术支持。从河北迁安、迁西、遵化、玉田及丰南饲用玉米或饲料中分离细菌,通过室内外试验,获得对黄曲霉具有较强拮抗力的菌株B45和B6。经分子生物学及理化性质鉴定,菌株B45和B6为解淀粉芽孢杆菌。进一步开展了B45和B6对黄曲霉菌丝生长的抑制作用、黄曲霉毒素的消减作用及黄曲霉毒素的分解作用研究,结果表明,拮抗菌可以显著抑制产毒黄曲霉菌丝生长,降低黄曲霉毒素的产生及消除黄曲霉毒素。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 供试菌株
•   1.2 内生菌的获得
•   1.3 拮抗菌离体筛选
•   1.4 拮抗菌活体筛选
•   1.5 拮抗菌对黄曲霉的抑制作用
•     1.5.1 上清液和过滤液制备。
•     1.5.2 菌悬液制备。
•     1.5.3 蛋白粗提液。
•     1.5.4 拮抗菌对黄曲霉菌丝生长及毒素产生的影响。
•     1.5.5 拮抗菌对黄曲霉毒素的消减作用。
•     1.5.6 模拟胃液的耐受性试验。
•   1.6 拮抗菌株的鉴定
•     1.6.1 常规鉴定。
•     1.6.2 16S rDNA PCR扩增及序列测定。
• 2 结果与分析
•   2.1 菌株分离
•   2.2 拮抗菌的筛选
•     2.2.1 离体拮抗效果。
•     2.2.2 活体条件下拮抗效果。
•   2.3 拮抗菌代谢物对黄曲霉生长的效果
•   2.4 拮抗菌对黄曲霉毒素产生的抑制作用
•   2.5 拮抗菌对毒素的降解作用
•   2.6 模拟胃液的耐受性试验
•   2.7 拮抗菌B45和B6的鉴定
•     2.7.1 生理生化鉴定。
•     2.7.2 16S rDNA的序列分析。
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杜立武,高素艳,杜瑞焕,张立田,王玉丽,项爱丽,董李学

关键词: 农产品,饲料,黄曲霉毒素污染,拮抗菌,抗菌活性

来源: 安徽农业科学 2019年20期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 生物学,轻工业手工业

单位: 河北省迁西县农牧局

基金: 河北省草业产业技术体系项目(HBCT2018160403)

分类号: TS201.3

页码: 7-9+14

总页数: 4

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