论文摘要
目的:建立一种乳粉中VA、VD2、VD3和VE的固相萃取-二维液相色谱测定方法。方法:样品皂化后经固相萃取柱净化、正己烷洗脱、氮气吹干洗脱液后用甲醇溶解。采用双三元液相色谱的一维分析泵完成VA、VE的定量和VD2、VD3的净化;再由二维分析泵完成VD2和VD3的定量分析。结果:该方法在35 min内完成目标化合物的分离和分析。VA在约20μg/g添加水平下回收率为102%,VE在约80μg/g添加水平下回收率为98%,VD2、VD3在约0.1μg/g添加水平下回收率分别为97%和101%。通过配对t检验法与国标法测定结果进行比较分析,结果差异无统计学意义。结论:该方法稳定、简便、快速和准确,适合测定乳粉中VA、VD2、VD3和VE的含量。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李彬,侯俐南,乔亚森,刘慧锦,张伟清
关键词: 固相萃取,二维液相色谱法
来源: 食品科技 2019年12期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 中国食品药品检定研究院
分类号: O657.72;TS252.5
DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2019.12.052
页码: 305-310
总页数: 6
文件大小: 4154K
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