甲壳单糖论文_张敏

导读:本文包含了甲壳单糖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:单糖,甲壳,氨基,葡萄糖,盐酸盐,表面活性剂,衍生物。

甲壳单糖论文文献综述

张敏^[1]（2012）在《甲壳单糖表面活性剂的制备及性能研究》一文中研究指出氨基葡糖类表面活性剂作为一种重要的天然衍生表面活性剂，具有良好的表面活性、起泡性、乳化性、生物相容性和吸湿保湿性等，同时也保留了甲壳素的无毒、无害、生物相容性良好、可生物降解等优良性能。本论文将甲壳素在浓盐酸中降解制备氨基葡萄糖盐酸盐，再进一步通过化学改性，制备了一系列氨基葡萄糖脂肪羧酸盐表面活性剂和一种两性氨基葡萄糖表面活性剂，并对其进行了结构分析和性能研究。将甲壳素在浓盐酸中降解制备氨基葡萄糖盐酸盐（GAH），GAH与叁乙胺在乙醇-水相中反应生成氨基葡萄糖（GA），再与叁种不同长链脂肪酸反应，成功合成了一类以氨基葡萄糖为反离子的氨基葡萄糖脂肪羧酸盐表面活性剂。实验制备的氨基葡萄糖月桂酸盐（GAL）的较适宜反应条件：GA与月桂酸物质的量比为1.0∶1.1，溶剂为6mL水，反应温度30℃，反应时间8h，GAL的产率为69.2%。利用氮元素含量分析及红外光谱对合成产物进行了表征。叁种氨基葡萄糖脂肪羧酸盐表面活性剂均能溶于水；25℃时，用铂金板法测定GAC、GAD和GAL的cmc分别为1.09×10~(-3)、8.51×10~(-3)和3.16×10-4mol·L~(-1)，相对应的表面张力值（γcmc）分别为35.3、30.1和28.2mN·m~(-1)；计算的HLB值分别为11.82、10.87和9.92；各产物均表现出一定的泡沫性能，对液体石蜡具有较好的乳化能力；在酸性、碱性、中性溶液中具有良好的稳定性，且与两性离子、非离子、阳离子等表面活性剂配伍良好，溶液稳定。随着疏水基碳链长度的增加，氨基葡萄糖脂肪羧酸盐表面活性剂的表面活性、乳化性和起泡性呈增强的趋势。在乙醇介质中，用KOH对GAH进行脱酸碱化生成GA，与氯乙酸反应制得6-O-羧甲基氨基葡萄糖（CMG），CMG再与DTGA反应，合成了一种两性氨基葡萄糖表面活性剂——（2-羟基~(-3)-十二烷基二甲基季铵基）丙基-6-O-羧甲基氨基葡萄糖（QCMG）。制备QCMG的适宜条件为：CMG与DTGA的物质量比为1.0∶1.1，溶剂为异丙醇20mL-水5mL，反应温度为55℃，反应时间为6h，QCMG的收率为73.2%。利用氮元素含量分析及红外光谱对合成产物进行了表征。QCMG易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，不溶于其他常见有机溶剂。25℃时，用铂金板法测得QCMG的最低表面张力为25.87mN·m~(-1)，cmc为0.001mol·L~(-1)，Γmax为3.78×10~(~(-1)0)mol·cm~(-2)，Amin为0.44nm~2，ΔGcmc为~(-1)7.13kJ·mol~(-1)。QCMG表现出一定的泡沫性能和吸湿保湿性，并对液体石蜡具有较好的乳化能力；在酸性、碱性、中性溶液中具有良好的稳定性，且与两性离子、非离子、阳离子等表面活性剂配伍良好，溶液稳定。(本文来源于《青岛科技大学》期刊2012-04-12）

邢荣娥,于华华,刘松,李鹏程^[2]（2003）在《甲壳多糖及单糖的制备工艺研究》一文中研究指出This paper determined the optimum producing technology conditions of chitosan monomer through lots of experiments and compared for merit and shortcoming with the former results. D-glucosamine hydrochloride is one of the derivation of chitin monemer,it is an important kind of biochemicals and intermedium of medicine,and it is well-liked in international market.We had verdict-crossing experiment with three factors and six levels.On the basis of ultimate yield,monomer content,optical rotation,chromaticity, crystal and so on ,we obtained optimum technology conditions. Meanwhile ,we investigated the influence of orders of filtration craft and de-colorization craft on the product quality.Our experimental products are consistent with that of sigma Corp. by IR.This work establish an excellently technological guarantee for the future industrialization.(本文来源于《海洋科学集刊》期刊2003年00期）

邢荣娥^[3]（2002）在《甲壳单糖、寡糖、低聚糖制备方法的优化与比较研究》一文中研究指出本文通过大量实验，确定了制备单糖、寡糖及低聚糖的最佳生产工艺，并对几种制备方法做了比较研究。甲壳单糖的衍生物氨基葡萄糖盐酸盐是一类重要的生化试剂和医药中间体，在国际市场上需求不断增加。通过正交实验，进行了３因素６水平７２（３６×２）个实验，由最终的产率、单糖的含量，旋光度，色度，晶形等确定了最佳工艺条件，同时研究了抽滤工艺和脱色工艺的先后次序对产品质量的影响。通过ＩＲ光谱确定，采用我们的制备技术和工艺所得产品质量达到美国sigma公司的标准，为快速生产高质量的氨基葡萄糖盐酸盐提供了最佳工艺。甲壳低聚糖是甲壳质和壳聚糖经化学降解或酶降解或氧化降解生成的一类低聚物，近年来随着研究的深入，甲壳低聚糖展现出独特优越的生理活性和功能性质。本文采用氧化降解和微波降解等不同技术对甲壳低聚糖的制备工艺进行了研究。H2O2作为氧化剂，在酸性条件下，采用4因素3水平进行正交实验，得到了制备分子量2000以下的寡糖的最佳条件。微波降解制备低聚糖目前尚未见报道，经过本实验证明了此方法可降低能耗，减小污染，节省时间和原料，是一个具有产业化前景和市场潜力的好方法。通过以不同的壳聚糖为原料，探讨了在微波场作用下纯溶剂及盐效应对分子量变化的影响，最终产物的分子量均在1×105～10×105之间。根据IR光谱，壳聚糖降解前后主要峰的位置都无变化，只是随壳聚糖相对分子质量的降低各峰峰强有所变化，证明了壳聚糖氧化降解及微波降解制备寡糖、低聚糖是以开裂壳聚糖的β－1.4糖苷键来进行。本项研究对更好的开发利用甲壳质资源，促进我国海洋生物制品的发展具有十分重要的意义。(本文来源于《中国科学院研究生院（海洋研究所）》期刊2002-05-01）

甲壳单糖论文开题报告

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

This paper determined the optimum producing technology conditions of chitosan monomer through lots of experiments and compared for merit and shortcoming with the former results. D-glucosamine hydrochloride is one of the derivation of chitin monemer,it is an important kind of biochemicals and intermedium of medicine,and it is well-liked in international market.We had verdict-crossing experiment with three factors and six levels.On the basis of ultimate yield,monomer content,optical rotation,chromaticity, crystal and so on ,we obtained optimum technology conditions. Meanwhile ,we investigated the influence of orders of filtration craft and de-colorization craft on the product quality.Our experimental products are consistent with that of sigma Corp. by IR.This work establish an excellently technological guarantee for the future industrialization.

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。