融安滑皮金桔常温贮藏性状的研究

论文摘要

通过滑皮金桔、滑皮变异、普通金桔三种融安本地金桔常温贮藏试验,观察其外观指数及品尝其风味,研究融安金桔贮藏性状,为金桔果品产后商品化处理和运输提供技术支持。

论文目录

• 1 材料和方法
•   1.1 供试品种
•   1.2 试验方法
•   1.3 测定方法
• 2 结果与分析
•   2.1 贮藏过程中各品种单果重及风味的变化
•   2.2 贮藏过程中各品种的果实品质变化
•   2.3 三个不同金桔品种在贮藏过程中烂果率的变化
•   2.4三个不同金桔品种在贮藏过程中失重率的变化
• 3结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄武强

关键词: 金桔,常温贮藏,滑皮金桔

来源: 现代农业研究 2019年11期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 广西壮族自治区柳州市融安县科学技术情报研究所

分类号: TS255.3

DOI: 10.19704/j.cnki.xdnyyj.2019.11.018

页码: 51-52

总页数: 2

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