课程思政视角下“食品资源循环与利用”教学改革探讨

课程思政视角下“食品资源循环与利用”教学改革探讨

论文摘要

本文在对"食品资源循环与利用"课程思政建设背景介绍的同时,提出该课程的课程建设目标与德育目标,对思政课程建设的意义予以说明,阐述了该课程的思政教学建设方法,还分享了课程改革的实践成果。

论文目录

  • 一、“食品资源循环与利用”课程思政教育建设的意义
  • 二、“食品资源循环与利用”课程思政教育建设方法
  •   1.“课程思政”建设关键在于教师。
  •   2. 将生活实例融入课程教学知识点, 强调思政课程的实例教学方法。
  •   3. 引入对分课堂教学模式, 强化思政课程师生间的互动交流。
  • 三、“食品资源循环与利用”课程思政教育实践成果
  •   1. 传递勤俭节约、爱岗敬业的优良品德。
  •   2. 树立正确的人生观与价值观。
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 蓝蔚青,谢晶,孙晓红,许长华,邱伟强

    关键词: 食品资源循环与利用,课程思政,教学改革

    来源: 教育教学论坛 2019年18期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 上海海洋大学食品学院食品科学与工程国家级实验教学示范中心

    基金: 上海海洋大学课程思政建设项目(A1-2060-17-000114),上海海洋大学课程思政教育教学发展工作室建设项目,第三届上海高等学校教学团队建设项目阶段性成果,上海海洋大学2017年在线课程建设项目(A1-0201-00-1305)

    分类号: TS20-4;G642

    页码: 3-4

    总页数: 2

    文件大小: 692K

    下载量: 348

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