三疣梭子蟹蟹黄油的降血糖作用

论文摘要

为研究三疣梭子蟹蟹黄油（egg oil from Portunus trituberculatus,Pt-egg oil）对糖尿病大鼠高血糖症的改善作用及机制,本文采用注射链脲佐菌素的方法建立糖尿病大鼠模型,给予100和400 mg/kg·bw的Pt-egg oil 60 d。实验结束后,检测大鼠空腹血糖和胰岛素水平,检测葡萄糖耐受性,采用实时荧光定量PCR方法检测Pt-egg oil对糖尿病大鼠骨骼肌胰岛素信号通路关键基因m RNA表达水平,采用Western blotting法检测Pt-egg oil对糖尿病大鼠胰岛素信号通路关键蛋白表达的影响。结果显示,经Pt-egg oil饲喂后,大鼠的空腹血糖水平显著地降低了36.52%（p<0.01）,血清胰岛素浓度增加了40.21%（p<0.01）,葡萄糖耐受性显著改善,骨骼肌磷脂酰肌醇-3-羟激酶（phosphatidylinositol 3-hydroxy kinase,PI3K）、蛋白激酶B（protein kinase B,Akt）和葡萄糖转运蛋白4（glucose transporter 4,Glut4）基因m RNA分别显著增加了114.52%、83.17%和90.06%（p<0.01）,蛋白表达分别显著提高了1.54倍、1.61倍和1.37倍（p<0.01）,细胞膜上Glut4蛋白表达提高了1.27倍（p<0.01）。表明Pt-egg oil能通过激活PI3K/Akt胰岛素信号通路起到降低糖尿病大鼠血糖的作用。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 蟹黄和实验动物
•   1.2 实验试剂
•   1.3 实验仪器
•   1.4 方法
•     1.4.1 Pt-egg oil制备
•     1.4.2 动物模型建立及实验分组
•     1.4.3 空腹血糖测定
•     1.4.4 葡萄糖耐量检测
•     1.4.5 血清胰岛素检测
•     1.4.6 骨骼肌组织PI3K/Akt/Glut4信号通路m RNA相对表达量分析
•     1.4.7 骨骼肌组织细胞外膜提取
•     1.4.8 骨骼肌组织PI3K/Akt/Glut4信号通路蛋白相对表达量分析
•   1.5 数据统计处理
• 2 结果与分析
•   2.1 对空腹血糖和口服葡萄糖耐受量的影响
•   2.2 对血清胰岛素的影响
•   2.3 对骨骼肌PI3K/Akt信号通路关键基因m RNA表达量的影响
•   2.4 对骨骼肌PI3K/Akt信号通路关键蛋白和细胞外膜Glut4蛋白表达量的影响
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 胡世伟,李世杰,姜维,刘宇

关键词: 三疣梭子蟹,蟹黄油,高血糖,脂酰肌醇羟激酶,蛋白激酶,葡萄糖转运蛋白

来源: 现代食品科技 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 浙江海洋大学创新应用研究院

基金: 国家自然科学基金项目(41806182),舟山市科技计划项目(2016C41012)

分类号: TS254.1

DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.5.005

页码: 30-36

总页数: 7

文件大小: 1463K

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