山东省生鲜牛乳中金黄色葡萄球菌的污染状况及耐药性分析

论文摘要

本研究于2015—2016年从山东省主要乳制品生产城市的生鲜乳罐装车中采集412份生鲜牛乳样品,对其进行金黄色葡萄球菌的分离鉴定,并采用微量肉汤稀释法对金黄色葡萄球菌进行药物敏感性试验。结果表明,从412份生鲜牛乳中共分离到148株金黄色葡萄球菌,分离率为35.8%;金黄色葡萄球菌对青霉素的耐药率最高,为77.7%,其次为红霉素,耐药率为58.1%,对万古霉素和阿莫西林/克拉维酸的耐药率较低,分别为0.7%和1.4%,所有菌株对利奈唑胺表现为敏感。本研究结果可为山东地区生鲜牛乳中金黄色葡萄球菌的监测与防控,以及养殖场中抗生素的规范使用提供参考。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 样品采集
•   1.2 金黄色葡萄球菌的分离与鉴定
•   1.3 药敏试验
•   1.4 数据分析
• 2 结果与分析
•   2.1 金黄色葡萄球菌的分离鉴定结果
•   2.2 药敏试验结果
• 3 讨论与结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵效南,苑晓萌,张印,胡明,王文博,刘玉庆

关键词: 金黄色葡萄球菌,生鲜牛乳,污染状况,耐药性

来源: 山东农业科学 2019年12期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技

专业: 轻工业手工业,预防医学与卫生学

单位: 山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,山东师范大学生命科学学院,山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室,山东省农业科学院-北卡罗莱纳州立大学农产品检测技术和风险评估联合实验室

基金: 国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项(2016YFE0109200)

分类号: R155.5

DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2019.12.020

页码: 96-99

总页数: 4

文件大小: 122K

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