论文摘要
绍兴江河错综复杂,湖泊星罗棋布,水乡泽国,素有"东方威尼斯"之誉,上世纪七、八十年代以前"遍地河流,抬脚用船"的绍兴更是令人记忆深刻,那阵儿,船只就是绍兴人出行的必要和首选交通工具,景色秀丽的水乡绍兴,通常可以看到一叶叶乌篷扁舟,如一条条轻灵的乌梭鱼穿行于湖河水面之上,乌漆麻黑的船身与浮游嬉戏于河面上的大白鹅形成了强烈的反差。但见弄潮的船家,端直倚坐船尾,左臂腋窝挟一划桨,双脚抱定橹脚如骑脚踏车一般"踏桨"前行,一有人叫船,便就近靠岸,机动灵活。小小乌篷船身扁狭,载客二人为佳,若是乘客扩充至三四位时,非高明的师傅不可。一旦坐定,就要稳住身形,窄小逼仄的船身,禁不住乘客身姿的周转腾挪。就是在这般经济的小小乌篷里,竟艺术性地设计了搁置菜肴、酒饭、精致糕点的横板(类似北方床上设置的炕几),这既解决了船夫的饮食问题,也为乘客提供了大大的方便。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 傅建伟
来源: 中国酒 2019年10期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 国家黄酒工程技术研究中心
分类号: TS971
页码: 48-61
总页数: 14
文件大小: 5761K
下载量: 77
相关论文文献
- [1].重塑中国黄酒价值 实现黄酒价格回归[J]. 中国酒 2019(12)
- [2].发酵型保健黄酒的研究进展[J]. 酿酒科技 2020(01)
- [3].“以产带学,以研促学”校企共建黄酒产业链实习实训基地的探索实践[J]. 教育教学论坛 2020(10)
- [4].黄酒如何传承经典,创领未来?[J]. 中国酒 2020(01)
- [5].生料法发酵复合黄酒原料及工艺优化[J]. 甘肃农业大学学报 2020(03)
- [6].文化遗产视角下的枫泾黄酒[J]. 文物鉴定与鉴赏 2020(11)
- [7].黄酒中的哲学之黄酒缘何兴于绍兴[J]. 中国酒 2020(09)
- [8].构建黄酒产业发展命运共同体[J]. 中国酒 2020(09)
- [9].黄酒中的哲学[J]. 中国酒 2019(02)
- [10].黄酒之感官欣赏[J]. 中国酒 2019(10)
- [11].不同发酵时间生料黄酒中挥发性成分变化的研究[J]. 粮食科技与经济 2019(09)
- [12].黄酒健康功能的研究现状与发展[J]. 中国酒 2018(04)
- [13].房县传统型、洑汁型、清爽型黄酒中有机酸的分析研究[J]. 酿酒 2018(02)
- [14].黄酒综合指标检测分析[J]. 江苏调味副食品 2018(02)
- [15].黄酒中功效性成分及新产品研发进展[J]. 现代食品 2018(17)
- [16].广东客家黄酒中γ-氨基丁酸及相关物质动态变化研究[J]. 中国食品学报 2016(11)
- [17].基于电子舌的黄酒检测与辨识[J]. 仲恺农业工程学院学报 2016(04)
- [18].温度对黄酒生产的影响[J]. 现代食品 2016(18)
- [19].超声对银耳黄酒感官质量的影响[J]. 宁德师范学院学报(自然科学版) 2017(01)
- [20].嘉善黄酒文化旅游开发研究[J]. 合作经济与科技 2017(08)
- [21].新型银耳黄酒的研制[J]. 食品工业 2017(05)
- [22].保健黄酒的生产工艺研究[J]. 酿酒 2017(02)
- [23].北方黄酒陈酿过程中主要成分含量及其变化趋势[J]. 中国酿造 2017(05)
- [24].不同蛋白酶处理对北方黄酒沉淀的影响及沉淀成分的初探[J]. 青岛农业大学学报(自然科学版) 2017(03)
- [25].论黄酒,醉文化[J]. 中国酒 2017(10)
- [26].黄酒产业发展的前世今生和未来浅析[J]. 酿酒 2015(04)
- [27].黄酒小记[J]. 长寿 2019(12)
- [28].街边黄酒[J]. 星火 2020(02)
- [29].开一坛桂峰黄酒[J]. 海峡旅游 2020(04)
- [30].温甜清醇养生黄酒[J]. 家庭医药.快乐养生 2019(01)