高校旅游饭店服务与管理专业教学改革初探

高校旅游饭店服务与管理专业教学改革初探

论文摘要

旅游饭店服务与管理专业是一个新的学科,这个学科的建立和发展都是需要一定的过程,在很多的学校当中,这个学科都是由其他院系转过来的,所以在教学方式以及课程的设置方面都有可能保留着原有专业的痕迹,其不能更好地满足旅游专业的需求。同时,由于旅游实践的快速发展,便会出现许多的问题,本文将着重分析饭店服务与管理专业的现状以及出现的问题,并针对所存在的问题提出相应的策略与解决方案。

论文目录

  • 一、目前状况
  •   1. 专业的师资力量短缺,导致教学质量受到影响
  •   2. 专业课程的设置不能很好的适应旅游行业的发展
  • 二、高校旅游饭店服务与管理专业教学问题的解决对策
  •   1. 加快师资队伍建设,培养优秀人才
  •   2. 课程的编排要打破传统,突出其特点
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 柯姿宇

    关键词: 高校,旅游饭店服务与管理专业,教学改革,师资力量

    来源: 天津社会保险 2019年01期

    年度: 2019

    分类: 经济与管理科学,社会科学Ⅱ辑

    专业: 高等教育,服务业经济

    单位: 楚雄技师学院

    分类号: F719.3-4;G642

    页码: 97-98

    总页数: 2

    文件大小: 1446K

    下载量: 3

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