硫酸多糖生物活性研究进展

论文摘要

硫酸多糖也被称为多糖的硫酸化衍生物,是硫酸根取代了多糖结构中单糖分子的部分羟基而形成的一类具有多种功能的物质,可以通过天然提取或硫酸化的结构修饰而得到。近年的研究证明硫酸多糖具有显著的抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗凝血等活性,对机体免疫系统有一定调控作用。作者对硫酸多糖生物学功能的近期研究进行了总结,并对后续研究进行了展望。

论文目录

• 1 硫酸多糖来源
•   1.1 天然硫酸多糖
•   1.2 硫酸化修饰多糖
• 2 硫酸多糖生物活性
•   2.1 抗病毒
•   2.2 抗氧化
•   2.3 抗肿瘤
•   2.4 抗凝血
•   2.5 免疫调节
• 3 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 阿地拉·艾皮热,李金玉,付长霜,周方方,李金耀

关键词: 硫酸多糖,抗病毒,抗氧化,抗肿瘤,抗凝血,免疫调节

来源: 食品与生物技术学报 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 新疆生物资源基因工程重点实验室/新疆大学生命科学与技术学院

基金: 新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2015211C258)

分类号: TQ281

页码: 7-13

总页数: 7

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