超高效液相色谱-四极杆/飞行时间高分辨质谱法用于保健食品中6种非法添加降脂类药物的快速筛查与定量分析

论文摘要

目的建立超高效液相色谱-四极杆/飞行时间高分辨质谱法快速测定保健食品中烟酸、辛伐他汀、美伐他汀、洛伐他汀、去羟基洛伐他汀和洛伐他汀羟酸钠盐的方法。方法采用Waters ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱,以0.1%甲酸（V:V）-甲醇为流动相梯度洗脱,流速0.3 mL/min,柱温35℃,在电喷雾离子源、正离子模式下,以多反应监测方式检测6种非法添加降脂类药物。结果 6种化合物标准品溶液浓度和检测响应的线性关系良好,其相关系数r均大于0.998;检出限在0.56～50.10ng/mL,定量限在1.67～100.20ng/mL,方法准确度、精密度、重复性均可满足要求。结论该方法简单、准确、高效,可用于保健食品中6种降脂类药物的快速筛查和定量测定。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 仪器与试剂
•   2.2 实验方法
•     2.2.1 色谱条件
•     2.2.2 质谱条件
•     2.2.3 标准溶液的制备
•     2.2.4 样品溶液的制备
•   2.3 精密度实验
•   2.4 加标回收率实验
•   2.5 重复性实验
•   2.6 稳定性实验
• 3 结果与分析
•   3.1 标准曲线、线性范围和检出限
•   3.2 仪器精密度实验
•   3.3 加标回收率实验
•   3.4 重复性实验
•   3.5 稳定性实验
•   3.6 实际样品的测定
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王小兵,李启艳,冉金凤,冷佳蔚

关键词: 超高效液相色谱四极杆,飞行时间高分辨质谱法,非法添加,保健食品,降脂类药物,快速筛查

来源: 食品安全质量检测学报 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 山东省食品药品检验研究院

分类号: O657.63;TS218

页码: 1214-1219

总页数: 6

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