论文摘要
本文介绍了六安瓜片传统采制工艺,分析了目前产区制作工艺存在的问题,探讨了六安瓜片拉老火的技术原理和改进措施,以期为茶叶生产提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 段宗俊,陈习村,陈茂娟,陈辉
关键词: 六安瓜片,制作工艺,问题,拉老火
来源: 现代农业科技 2019年18期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 六安市农业科学研究院
分类号: TS272.51
页码: 194+196
总页数: 2
文件大小: 3401K
下载量: 106
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