纸层析-酶标仪法测定发酵液中γ-氨基丁酸

论文摘要

建立纸层析-酶标仪法对微孔板发酵液中γ-氨基丁酸产量进行测定。对影响纸层析-酶标仪法测定结果的重要因素进行优化,并建立相应的分光光度法。优化后层析液中显色剂-茚三酮的浓度为8 g/L,展开剂-正丁醇、冰醋酸与水3者体积比为2∶1∶1;洗脱液中乙醇的体积分数为75%,乙醇与质量浓度为6 g/L CuSO4·5H2O的体积比为39∶1;γ-氨基丁酸质量浓度在1～7 g/L之间,吸光度与样品浓度线性关系良好（R2=0. 999 0）,平均回收率为98. 248 5%,重复性RSD为2. 625 5%。纸层析-酶标仪法能快速、准确地测定微孔板发酵液中γ-氨基丁酸产量,为后续高通量选育γ-氨基丁酸高产菌株奠定了基础。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 菌株
•   1.3 培养基
•   1.4 试验方法
•     1.4.1 检测波长的选择
•     1.4.2 GABA测定原理及方法
•     1.4.3 测定方法中主要影响因素的优化
•     1.4.4 标准曲线的建立
•     1.4.5 稳定性试验
•     1.4.6 精密度试验
•     1.4.7 加标回收率试验
•     1.4.8 两种方法拟合验证
• 2 结果与分析
•   2.1 检测波长的选择
•   2.2 测定方法中主要影响因素的优化
•     2.2.1 层析液中茚三酮浓度对吸光度的影响
•     2.2.2 层析液中展开剂配比对吸光度的影响
•     2.2.3 洗脱液中乙醇的体积分数对吸光度的影响
•     2.2.4 洗脱液配比对吸光度的影响
•   2.3 标准曲线的建立
•   2.4 稳定性试验
•   2.5 精密度试验
•   2.6 加标回收率试验
•   2.7 两种方法拟合结果
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张敏,薛正莲,余飞,刘艳,王洲

关键词: 氨基丁酸,测定,纸层析,酶标仪

来源: 食品与发酵工业 2019年15期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业,轻工业手工业

单位: 安徽工程大学生物与化学工程学院微生物发酵安徽省工程技术研究中心

分类号: TQ929;TS218

DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020844

页码: 262-267

总页数: 6

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