天冬氨酸酶基因工程菌的研究

天冬氨酸酶基因工程菌的研究

论文摘要

为了解天冬氨酸酶的性质和作用,从天冬氨酸酶性质、天冬氨酸酶作用机理、天冬氨酸酶固定化和天冬氨酸酶应用四个方面对天冬氨酸酶研究工作进行归纳总结。研究结果表明,天冬氨酸酶能将反丁烯二酸与氨水催化合成L-天冬氨酸,天冬氨酸酶是工业应用中具有重要作用酶。能够对L-天冬氨酸酶运用于医药、食品、化工等行业提供一定的依据。

论文目录

  • 0 引 言
  • 1 天冬氨酸的性质
  • 2 天冬氨酸酶的作用机理
  • 3 天冬氨酸酶固定化
  • 4 天冬氨酸酶应用
  • 5 结 语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 孙玥,徐礼生,张兴桃,赵亮,柴存宝,聂铭,胡泽群,彭静

    关键词: 天冬氨酸酶,酶催化,基因工程菌,固定化

    来源: 佳木斯大学学报(自然科学版) 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅱ辑,基础科学

    专业: 生物学

    单位: 宿州学院生物与食品工程学院

    基金: 宿州市科技计划项目(SZ2017GG18),安徽省高校自然科学研究重点项目(KJ2017A440),宿州学院学术带头人项目(2018XJXS02),宿州学院双能型教学团队(2019XJSN05),安徽省质量工程项目(2016jyxm1038,2017sjjd032,2017ghjc223,2018sjjd044,2018mooc388,2018ylzy03,2018sxzx42),安徽学院专业带头人项目(2019XJZY10)

    分类号: Q78

    页码: 440-442

    总页数: 3

    文件大小: 99K

    下载量: 232

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