超声辅助法对亚麻籽油浸提条件的优化

论文摘要

为了提高亚麻籽的出油率,本研究采用超声辅助法提取亚麻籽油。对亚麻籽进行粉碎,采用正己烷浸提,加以超声辅助,并通过对料液比、超声时间、超声温度的改变进行单因素和正交试验,旋蒸分离出亚麻籽油对出油率进行测试。结果表明:料液比2∶6(g∶mL),超声时间50 min,超声温度35℃,在此条件下,得到较佳的亚麻籽的出油率为31.45%。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器、材料和试剂
•   1.2 方法
•     1.2.1 样品预处理
•     1.2.2 原材料含油率测定
•     1.2.3 超声波辅助提取亚麻籽油工艺流程
•     1.2.4 出油率计算方法
•     1.2.5 超声波辅助提取亚麻籽油的工艺优化设计
•       1.2.5.1 单因素实验
•       1.2.5.2 正交试验设计
• 2 结果与讨论
•   2.1 单因素实验结果
•     2.1.1 料液比对亚麻籽出油率的影响
•     2.1.2 超声时间对亚麻籽出油率的影响
•     2.1.3 超声温度对亚麻籽出油率的影响
•   2.2 正交试验优化分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张雪萍,贾有青,李哲

关键词: 亚麻籽油,超声,工艺优化,出油率

来源: 粮食与食品工业 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业,轻工业手工业

单位: 沈阳师范大学粮食学院

分类号: TS225.1

页码: 1-4

总页数: 4

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