淘米水内在发酵特性与VFAs的量化关系变化规律

论文摘要

为了研究餐厨类废弃物定向产挥发性脂肪酸(Volatile Fatty Acids,VFAs)的基质释放机理,将淘米水作为单一研究对象,探究其分别在原始状态和不同p H值下VS、SCOD、氨氮、可溶性糖与VFAs之间的量化关系和关联程度。结果表明,淘米水原始状态下有机质转化为VFAs的转化率较低,调节p H值使内在发酵特性含量和VFAs总量有显著增加,其中p H=7对其影响最大,VFAs产率(以VS计)为267. 14 mg/g,VFAs/SCOD比值为55. 84%,氨氮溶出量(以VS计) 20. 24 mg/g,可溶性糖转化率为88. 3%。VS和SCOD与VFAs关联程度大,其次是氨氮、可溶性糖,VFAs大部分由有机质水解产生,少部分来自氨氮溶出、可溶性糖转化。p H值不会改变量化和关联趋势,但使产酸天数和发酵周期提前。

论文目录

• 0 引言
• 1 材料与方法
•   1.1 试验装置
•   1.2 试验材料
•   1.3 试验分析方法
•   1.4 试验设计
• 2 结果与讨论
•   2.1 未调节p H值淘米水内在发酵特性与VFAs的量化关系
•   2.2 不同p H值下淘米水内在发酵特性与VFAs的量化关系
•     2.2.1 VS与VFAs的量化关系
•     2.2.2 SCOD溶出量与VFAs的量化关系
•     2.2.3 氨氮溶出量与VFAs的量化关系
•     2.2.4 可溶性糖与VFAs的量化关系
•   2.3 淘米水内在发酵特性与VFAs的关联程度
•     2.3.1 未调节p H值的淘米水内在发酵特性与VFAs关联程度
•     2.3.2 调节pH值的淘米水内在发酵特性与VFAs关联程度
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄周玥,方茜,贺诗雅,吉诗敏

关键词: 淘米水,发酵特性,量化关系

来源: 工业安全与环保 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 环境科学与资源利用

单位: 广州大学土木工程学院市政工程系

基金: 国家自然科学基金(1207023),广东省自然科学基金(2017A030313273),广州市科技计划项目(201510010111)

分类号: X799

页码: 5-11+54

总页数: 8

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