多重PCR技术在病原微生物检测中的应用

多重PCR技术在病原微生物检测中的应用

论文摘要

多重PCR技术特异性强、灵敏度高,被广泛应用于生命科学研究的各个领域。本文阐述了多重PCR技术原理,并就其近年来在人类、动物疾病、农作物病害、食源性致病微生物等方面的研究进行了介绍,提出了该技术目前存在的问题,并对其前景进行了展望,旨在为多重PCR技术更好的应用提供参考。

论文目录

  • 1 多重PCR技术原理
  • 2 多重PCR技术在病源微生物检测中的应用
  •   2.1 人类病原微生物的检测
  •   2.2 动物病原微生物的检测
  •   2.3 农作物病原微生物的检测
  •   2.4 食源性致病微生物的检测
  •     2.4.1 单一致病微生物的检测
  •     2.4.2 多种致病微生物的检测
  •       2.4.2.1 乳品致病微生物检测
  •       2.4.2.2 肉品、果蔬致病微生物检测
  •       2.4.2.3 与传统分离培养方法比较
  •   2.5 结合其他方法对病原微生物的检测
  • 3 问题与展望
  •   3.1 存在问题及改善措施
  •   3.2 前景展望
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 白菊红,康建平,张星灿,华苗苗,刘建,杨健,钟雪婷

    关键词: 多重,原理,病原微生物检测

    来源: 食品工业科技 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 四川东方主食产业技术研究院,四川省食品发酵工业研究设计院

    基金: 优质川稻(米)绿色化种植与精深加工技术集成硏究与产业化示范(2017NZ0062)

    分类号: TS207.4

    DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.07.055

    页码: 322-325+331

    总页数: 5

    文件大小: 334K

    下载量: 764

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